Man trifft sich bei Aida, was das erhabene Oststadtleben etwas menschlicher macht.
Ich bin begeistert , nicht nur von den apetittlich zubereiteten Speisen.
sondern auch von dem herzlichen Umgang der Ristorante- Inhaber Dino und Aliana Genova ,
insbesondere mit den zahlreichen StammGaesten.
Er erwaehnt stolz die Kochkunst seiner Mutter ,die ihn bereits in jungen Jahren
stark inspirierte. Er kocht auch selbst noch gut und gern mit der Gabe eines Gourmet
und ist ein excellenter Weinkenner.
Wobei er sich auch mal auf eine Diskussion über Rezepte einlaesst.
Aber ganz offensichtlich freut er sich natürlich über das Lob seiner zufriedenen Gaeste
*
Da ich selbst aus der Gastronomie komme, weiss ich Es ALLEN Recht zu machen, ist nicht möglich.
Um einer Kueche und dem GANZEN eine Chanze zu geben, meine ich grundsaetzlich,
sollte ein Gast in der Lage sein, dies immer in Augenhöhe anzuzuspechen.
Deshalb finde ich Dauernörgler und Negative Bewertungen ganz allgemein, einfach kindisch.
Wenn mir was nicht zusagt, rede ich zunaechst mal mit der zustaendigen Person.
Mir schmeckt es jedenfalls im AIDA-Ristorante immer wieder sehr gut!!!!!! read more