Specialties
5uinhentos & 5inco - Cozinha de Memórias.
Num único lugar, é possível proporcionar aos seus amigos e família, um momento de qualidade à volta dos sabores, da cultura e da arte.
É isso que deve esperar do Quinhentos &Cinco, uma iniciativa de António Nunes, Paulo Nunes e Paulo Gomes, já com negócios na restauração, que recorreram a Vítor Matos para construir a carta e selecionar os vinhos. São 230 referências de todas as regiões do país, entre elas cerca de 100 tintos, 55 brancos, seis espumantes, seis champanhes e três colheitas tardias.
A cozinha é de raiz tradicional portuguesa e revisita muitos pratos criados por Vítor Matos no passado, daí a Cozinha de Memórias.
Defender os valores nacionais, recuperar e preservar tradições, impulsionar e promover a arte e os seus intervenientes são os valores máximos deste projeto.
Aqui só se produzem pratos com ingredientes bem escolhidos e selecionados, que dão a cada receita uma combinação inigualável de aromas e sabores, e tudo é servido no ponto certo. Arroz de polvo, Bochechas de porco preto, Costeleta de carne maturada ou bacalhau com migas e enchidos, são alguns dos pratos que compõem a carta, assim como as sobremesas tipicamente portuguesas.
A elegante decoração e aposta no design tornam o ambiente requintado e descontraído, ideal para passar momentos únicos de prazer e bem-estar. Aqui, o pormenor faz a diferença.
Meet the Business Owner: Grupo Bodegão ..
O Grupo Bodegão foi fundado em 1992 e teve origem no Nosso Café - Restaurante & Cervejaria na Póvoa de Varzim. Em 1994 com a criação da sala D. António no Nosso Café surgiu o conceito Bodegão. O primeiro restaurante Bodegão surgiu em 2000 na Póvoa de Varzim. Em 2003 o Grupo Bodegão lança-se no desafio de levar a comida tradicional para os shoppings e assim abre o Bodegão no Estação Viana Shopping, seguindo-se depois no Arrábida Shopping, no Mar Shopping, no Braga Parque, no Guimarães Shopping, Norte Shopping, Colombo Lisboa, Gaia Shopping, Parque Nascente. Fazem parte também do Grupo Bodegão o Restaurante 505 e o Antonelli Ristorante, ambos na Póvoa de Varzim, o Steaks no Estação Viana Shopping, o Seafood & Fish no Mar Shopping Matosinhos e o Steak & Beer House no Norte Shopping.
