Le Val d'Arly, ce n'est pas Lyon. Quand on veut aller au restaurant en famille, les choix ne sont pas infinis ! Après quelques recherches, nous avons décidé d'aller à La Chatelle. Je n'y étais pas retournée depuis le changement de propriétaire. Le lieu est beau, j'aime beaucoup les pierres anciennes et la grande terrasse. Bon, comme il pleuvait on a préféré la salle. La décoration est très réussie, assez sobre mais chaleureuse en même temps, mêlant une ambiance château ancien et des tons modernes. Nous avons presque tous choisi le menu à 37 € (Entrée - Plat - Faisselle - Dessert) qui nous tentait bien. Le service a été assez long, mais la serveuse s'en est excusée et a fait de son mieux pour nous satisfaire. En entrée, le médaillon de saumon au chèvre doux était excellent. La pointe de vinaigre relevait agréablement le goût, et le citron ajoutait un côté acidulé parfait. En plat, j'ai choisi les tortellinis terre et mer. La cuisson, la sauce, le champignon et les morceaux de légumes : Tout était excellent. J'ai même apprécié le quartier de navet, légume que je déteste habituellement. La faisselle était bonne, le coulis aussi. En dessert, j'ai choisi le tiramisu di castagna et coco. Je fais souvent face à un cruel dilemme : J'adore le tiramisu, sauf le goût de café s'il ressort trop. Donc quand je vois un tiramisu à autre chose, je saute dessus ! Et je n'ai pas été déçu. C'était crémeux, exquis, tout doux et subtil. On est ressortis repus, ce qui n'est pas le cas de tous les restaurants gastronomiques, et bien contents d'avoir redécouvert ce lieu dont le potentiel est - je trouve - enfin exploité à sa juste valeur. Bravo ! read more