Wie waren diesen Freitag Abend mal in der Kupferpfanne. Dort angekommen fanden wir einen komplett vollen Laden vor. Wir wurden freundlich darauf hingewiesen, dass es noch ein wenig dauern könnte bis ein Tisch frei wäre. So nahmen wir erstmal an der Bar Platz, ein schönes Pils für mich, meine Frau hatte einen Johannisbeer-Hugo, von dem sie wirklich schwärmte, frische große Minzblätter und beim Sirup wurde auch nicht (wie so oft wo anders) gegeizt! Nach ca. 15 min wurden wir dann an unseren Platz gebracht. Die Bedienung war schnell und freundlich! Das bestellte Essen kam auch in angenehmen Wartezeit obwohl der Laden restlos voll war. Sobald ein Tisch frei wurde, nahmen gleich neue Gäste Platz.
Ich hatte den Spezialteller Kupferpfanne, schmeckte wirklich ausgezeichnet und lag garnicht schwer im Magen, wie so oft beim serbokroaten (darf man das so sagen?).
Meine Frau hatte den Salat mit Gänseleber und Cashewkernen, wow! Der Salat war knackig, frisch und gut ausgewogen. Rucola, Blattsalat, Feldsalat, sherrytomaten, Paprika, Croutons und und und. Das alles war mit einem super leckeren Balsamico angerichtet, einfach klasse! Zum Abschluss kam der Chef an den Tisch und brachte uns 2 Wärme julischka, genau das richtige bei diesem Wetter. Für ein kleines Gespräch hatte er auch noch Zeit.
Für das Essen, die Bedienung und das Ambiente gibt es 5 Sterne! Nur einen kleinen Kritikpunkt habe ich, es war ein wenig laut, was aber nicht vermeidbar ist bei vollem laden.
Ein tolles Restaurant! Wir kommen gerne wieder! read more