What time does Zum Grünen Baum open?

Zum Grünen Baum opens at 11:30 AM on Wednesday, Thursday, Friday, Saturday and Sunday.

What time does Zum Grünen Baum close?

Zum Grünen Baum is closed on Monday and Tuesday.Zum Grünen Baum closes at 9:00 PM on Wednesday, Thursday, Friday, Saturday and Sunday.

Mon-Tue ClosedWed-Sun 11:30 AM - 9:00 PM

Does Zum Grünen Baum have catering options?

Yes, Zum Grünen Baum does have catering options.

Does Zum Grünen Baum serve alcohol?

Yes, Zum Grünen Baum serves alcohol. Full Bar

Does Zum Grünen Baum have TVs?

Yes, Zum Grünen Baum has TVs.

Does Zum Grünen Baum have outdoor seating?

Yes, Zum Grünen Baum has outdoor seating options.

Does Zum Grünen Baum have parking?

Yes, Zum Grünen Baum has parking options. Private Lot Parking

Does Zum Grünen Baum have free WiFi?

Yes, Zum Grünen Baum has free WiFi.

Specialties

Verehrte Gäste, gerne heißen wir Sie in unserem historischen Hotel-Restaurant im Zentrum der romantischen Altstadt Michelstadts, im Herzen des Odenwaldes willkommen. Einer Stadt mit besonderem Flair, eingebettet zwischen den Bergen und grünen Wäldern des sagenumwobenen Odenwalds. Im Laufe der Generationen haben wir unser Gasthaus immer wieder den entsprechenden Anforderungen angepasst, ohne den ursprünglichen Charakter des Hauses jemals entscheidend verändert zu haben. Heute ist der Grüne Baum zu allen Jahreszeiten ein Ort der Entspannung und des kulinarischen Genießens sowie ein idealer Ausgangspunkt für Ausflugs- und Wandermöglichkeiten bis hin zu urigen Abenden mit ausgewählten Odenwälder Spezialitäten. Unser À-la-carte-Restaurant hält für Sie neben der feinen klassischen Küche auch zahlreiche ausgesuchte regionale Gerichte bereit. Dafür verwenden wir frische Produkte der Region, z. B. fangfrische Odenwaldforellen und ganzjährig Wild aus eigener Jagd. Sie suchen eine Übernachtungsmöglichkeit in Michelstadt? Es erwarten Sie gemütliche Zimmer in unserem Haupthaus sowie in unserem Gästehaus "Bienentor". Mit Speis und Trank verwöhnen wir Sie in unseren urigen Gaststuben, dem Gewölbekeller, dem Festsaal und in unserem romantischen Biergarten, einem der Schönsten der Region.

History

Established in 1685.

Das Gasthaus "Zum Grünen Baum" kann im Jahr 2010 auf eine stolze 325-jährige Geschichte zurückblicken. Der Gründer und Stammvater Christoph Ensinger (1644 - 1702) wird erstmals anlässlich seiner Heirat im Jahr 1667 im Michelstädter Kirchenbuch genannt. Er stammt aus Marienkirch in der Grafschaft Rappoldstein im Elsaß und wohnte, bevor er in Michelstadt die Katharina Haag heiratete, in Wald-Michelbach, wo der Vater in einem Bergbaubetrieb tätig war. So kam es, dass auch der Sohn diesem Gewerbe nachging und auf dem "Unteren Hammer" arbeitete. Christoph Ensinger wurde am 9. Mai 1672 Michelstädter Bürger. Das Stadtgerichtsprotokoll vom 5. März 1685 berichtet

Meet the Business Owner: Barbara B.

An starken Frauen hat es in der Geschichte des historischen Gasthauses Zum Grünen Baum nie gefehlt, das nun schon seit fast 330 Jahren besteht. Eine davon ist Barbara Bär, die nach einigen Umwegen das Familienerbe angenommen und zu einem weithin bekannten und beliebten Schmuckstück aus- und umgebaut hat. Hinter der Fachwerkfassade ihres Odenwälder Gasthauses geht es quicklebendig zu. Macher waren sie mehr oder weniger alle, die Wirte des 1685 eröffneten "Bürgergasthauses". In den letzten vier Generationen jedoch übernahmen Wirtinnen das Ruder - und damit oft auch gleich die Kochlöffel. Selbst ist die Frau - auch bei der quirligen Blondine mit dem enormen Durchsetzungsvermögen. Sie ist Gastgeberin und Chefin, deren 20 Mitarbeiter für sie durchs Feuer gehen. Mit Barbara Bär beginnt 2002 eine neue Zeitrechnung für den Grünen Baum. Sie fühlt sich in die Pflicht genommen von der gemeinsamen Geschichte ihrer Familie und des Hauses. Sie will das Haus nicht nur erhalten sondern weiter ausbau