From the owner: Deutsche regionale und vor allem frische Küche an der Nordseeküste in Esens Bensersiel.read more

From the owner: Für Gruppen bieten sich z.B. Grünkohl, Labskaus,…read more Eintöpfe an. Natürlich auch unsere leckeren und viel gerühmten hausgemachten Bratkartoffel mit verschiedenen Beilagen. Darüber hinaus bieten wir haus gebackenen Kuchen an. Wichtig sind uns auch die verwendeten Zutaten, Gewürze, Gemüse, Obst ect. Dieses kommt vorwiegend aus unserem Garten und wird natürlich biologisch angebaut. Sogar die Eier für unsere Eier-Speisen, Kuchen ect. stammen von unseren eigenen freilaufenden Hühnern. Sie sehen, wir kochen gesund und das aus Überzeugung!! Wir verstehen uns als Cafe/Restaurant das die Tradition der ostfriesischen Tee-Zeremonie pflegen. Das "Ostfriesische Tee-Museum" in Norden hat uns schon im Jahre 1998 mit dem Teezertifikat ausgezeichnet das uns berechtigt die Urkunde und die dazugehörige Plakette öffentlich auszuhängen. Natürlich unterliegen wir immer wieder Überprüfungen seitens des Tee-Museums ob wir diese Tradition bewahren. Wir laden Sie herzlichst ein sich von unseren vielen verschiedenen Tee-Sorten nach ostfriesischer Tee-Tradition in wohnlicher Umgebung verwöhnen zu lassen. Natürlich können Sie den bei uns gekosteten (und noch viele andere Teesorten, Zubehör usw.) im angeschlossenen museumsartigen Tee-Contor erwerben.