From the owner: Vollwertige Brote, frische Brötchen und erlesene Konditorwaren: Unsere Kunden genießen Produkte,…read moredie durch und durch Bio-Backwaren sind - mit Bio-Siegel und Brote mit Demeter-Zertifikat. Die erstklassige Bio-Qualität erkennen Sie am unnachahmlichen Duft, am unverfälschten Geschmack und natürlich an der Frische. Wir mahlen unser eigenes Mehl und kneten den Teig mit der Hand. Schomaker ist eine Biobäckerei aus Überzeugung, denn wir leben Verantwortung für Mensch und Natur.