Wir waren vor 2 Wochen über ein verlängertes Wochenende erstmals in der Villa Verdin. Hotel und Restaurant entziehen sich völlig den üblichen Sternchenbewertungen und es ist durchaus klar, dass das Haus polarisieren kann. Uns hat es hervorragend gefallen das Ambiente im Haus und um das Haus, die Landschaft, das Essen, und vor allem: die Menschen. Das trifft auf die beiden Chefs genau so zu wie auf das gesamte Personal. Menschen, die bereit sind, sich auf ein unkonventionelles, überaus freundliches und vor allem wirklich persönliches Quartier und Restaurant einzulassen, werden Gefallen finden an der Villa und deren Charme. Das Haus und seine Menschen sind KEINE Kuriositätenschau für G'spritze C-Promis. Es ist schlicht und ergreifend ein Haus, das von Menschen geführt wird, die mit Begeisterung und Freude und Überzeugung ihr Ding machen und dabei sorgsam auf die Wünsche der Gäste eingehen. Man fährt dort hin, um ein wenig mit zu leben. Da gehört dazu, dass die Hunde (extrem brav und in keiner Weise lästig selten so gut erzogene Tiere gesehen) herumlaufen und Kinder irgendwie auf liebenswerte Weise von allen beaufsichtigt werden.
Für uns ist diese Villa ein herzlicher Platz mit absoluter Authentizität, einzigartiger Handschrift abseits der Sternderlbewertungen. Wir kommen wieder!
Ernst Lieber read more