Afgelopen vrijdag voor het eerst in de vershal het veem geweest, wat doet het er gezellig aan, iedere ondernemer neemt de moeite om je te woord te staan over de verschillende producten die ze op de markt zetten, voor mij heeft het een laagdrempelig gezellig karakter, er hing een gezellige sfeer, bij binnen komst belandden we bij een klein bedrijfje wat soep verkocht omdat ik zelf ook vervent pompoensoep eter en maker ben vroeg ik wat er in de soep zat. Omdat er hele andere ingredienten in zaten dan die ik altijd maakte en of ik misschien een beetje mocht proeven.
Dat was helemaal geen probleem enthousiast vertelde ze over haar zaakje, ze maakte de soepen altijd vers met verse ingredienten de soep was bijzonder lekker. Verderop kwamen we langs een chocoladepatisier, die vertelde gepassioneerd over zijn beroep en de verschillende soorten chocolade welliswaar Callebout (wat ik persoonlijk ook de lekkerste chocolade vind). Ik vond het er knus en gezellig die kleinere stands de persoonlijke en enthousiaste communicatie over hun professie, en ook daar konden we de chocolade proeven mmmmm delicieus.
Even verderop stonden er geurende natuurlijke theeën uitgestald heerlijke geuren kwamen er uit thee met geneeskrachtige kruiden van fruit groenten en andere zaken.Hier heb ik ook wat thee meegenomen helaas kon ik het niet proeven maar de geur van de thee deed je al watertanden.
Vervolgens verliep onze route langs de pindakaaswinkel Een aardige jongenman was bezig allemaal potjes met pindakaas uit te stallen en we raakten aan de praat, pindakaas voor allerlei gelegenheden
voor de rijsttafel om lekere satehsaus te maken voor op brood met talloze smaak variaties en alles zonder toegevoegde geur en smaakstoffen keurige verantwoorde biologische stoffen. Ook hier konden we proeven heeeeeerlijk smeuig en een verassend smaakgevoel.
Ook de slagerij een uitnodigende uitstraling overal stonden lekkere hapjes om te proberen, we hadden hier niks nodig maar de hapjes waren uitnodigend genoeg om je vingers bij af te likken. Het klapstuk van onze route was de kaasboer, goh die kon zo goed vertellen over de kaassoorten dat het water je al in de mond liep wanneer hij enthousiast begon te vertellen over de verschillende soorten kaasfondue die je kon maken we haden best als trek gekregen maar iets anders gepland voor
ons avondeten. Al met al een hele fijne ervaring in de vershal het Veem ik ga hier zeker vaker komen... read more
