Missing some quality meat, we decided to take a trip by bike for buying some pieces…read more Modern and very clean inside, very friendly too. We bought a been Black Angus (+/- 922 gr) and paid 29.50 euro. The merguez are super, the best we ate in Belgium ! The sausage 'Thai beef' (1.73 euro) and with fennel (1.78 euro) were not our taste, sorry. The brochette 'trio dry aged' (3.31 euro) was good. The chimichurri brochette (8.58 euro) was.. S P L E N D I D. Very tasteful and super tender ! Njammie !! The cold cuts (= charcuterie) are - in our eyes - better for snacks. We bought some 'oma's koek' (too firm), américan prepare (we must still taste it) and some strassbourg. To summarize : it's hard to find such a special and good meat. We will come back, that's for sure.

Beautiful assortment of dry aged steaks and super friendly staff! A must visit for steak and grill…read moreenthusiasts!

From the owner: Onze liefde voor het ambacht en het vlees doordacht, passioneel en innovatief aanwenden om…read morevleesliefhebbers een uitzonderlijke en zo bewust mogelijke smaakbeleving te garanderen

Mijn verwachtingen waren groot, te meer door de commentaren hier te lezen, maar ook door hun…read morewebsite zelf... Wij zijn GEEN doorsnee persoon ; onze lat ligt dus sowieso hoger. Was gisterenochtend op tijd ter plaatse en werd bij het binnenkomen verrast door een dame die cava en koffie aanbood. Het ticketsysteem vond ik niet op 123 terug, dus heb dat even moeten vragen. De bediening ging vlot en ondertussen had ik de kans om hun aanbod te bekijken. Ik wou perse hun zelfgemaakte paté uitproberen, maar dit was enkel smeerpaté. Er was nog wel iets met champagne en truffel dus heb daar een blokje van gekocht incl ajuinencompote. Ik kreeg de kans om kalfsamerican te kopen (vind ik zeker niet bij mij in de buurt) en kocht eveneens wat gehakt. Chipolata's, schapenkoteletjes in lookmarinade, een zwarte worst en lamshamburgers werden eveneens gekozen. Vandaag kan ik al feedback geven. Het is en blijft een keurslager die je tegenwoordig wel overal vindt. De kalfsamericain is zacht en echt superlekker. Het gehakt heeft een ietswat raar kleurtje, maar de smaak zit snor. Ik ga er dus van uit dat hun worsten ook goed meevallen. De andere produkten (incl beleg) vind ik dito bij onze slager terug, dus helaas, voor mij niet de reden om beteuterd te zijn. De mensen waren vriendelijk, je kan met bancontact betalen. Om parkeerplaats te vinden...dat is moeilijker. Mijn rekening bedroeg iets meer dan 50 euro. De 'specialiteiten' die ik hoopte te vinden, waren helaas niet aanwezig.

Zo arrogant als het maar zijn kan! Tweede en laatste keer dat ik hier iets ga vragen. Zo…read moreonvriendelijk, misschien moeten ze robots inhuren die hun werk beter doen.

I'm very lucky - Scaldis is the butcher closest to my apartment…read more I should start by saying I don't eat meat at home very often; only max. twice a week. So when I do eat meat, I prefer to get my cuts fresh from the butcher rather than the supermarket. Scaldis doesn't disappoint! Favorites include witte pensen and entrecote!