Specialties
Caffetteria-Enoteca-Winebar-Ricercatezze gastronomiche-strenne nataizie-pastigliaggi-cioccolato-thè-marmellate-confetti-biscotti-paste artigianali-Champagne-Formaggi rari e particolari
History
Established in 1954.
Un'attività storica del quartiere nata come Torrefazione di caffè e vendita coloniali, spezie e biscotti, che negli anni ha saputo ascoltare l'evoluzione del settore commerciale , arrivando infine a specializzarsi su caffetteria di qualità, degustazione aperitivi e vini tutti i giorni, avendo sempre più crescita sull'enoteca e le attività ricreative annesse (Corsi, Gite in azienda, Degustazioni con titolari , agronomi ed enologi). Dal prossimo Gennaio anche Dehors con tavoli (25 posti) più alti 20 interni. I titolari Francesco e Rosanna Bertini con il loro staff , sono sempre pronti a consigliare ,spiegare , promuovere tutti i prodotti del locale, avendo conoscienza , cortesìa e tanta passione. I clienti ricevono una news letter con tutte le iniziative della settimana e le offerte particolari, basta lasciare a Francesco un indirizzo mail. Grande cantina con tante etichette (vaire annate) d'Italia storiche.
Meet the Business Owner: Francesco B.
Francesco nasce nel 1975 al Gemelli di Roma dove i suoi genitori gestivano lo spaccio alimentare dei dipendenti e dottori. Un anno dopo il Papà Ennio acquista la Torrefazione Adriatica (1976) e da quel giorno la famiglia Bertini gestisce con amore e impegno il negozio. Francesco studia , gioca e cresce nel quartiere di Monte Sacro e nella Torrefazione dove impara tutti i segreti dell'attività. E' pero insieme alle sorelle maggiori Stefania (che è mancata 6 anni fà prematuramente) e Rosanna che capisce e concepisce la nuova realtà del commercio, arrivando ad avere un negozio qualificato e specializzato come sempre avevano pensato. Ora Francesco viaggia su binari solidi costruiti su tante esperienze personali (gustative e lavorative) che l'hanno formato a dovere. L'entusiasmo , che si riflette nell'accoglienza, e la passione alimentano le energie di F. per creare tante e tante occasioni di degustazione, incontri e in generale "cultura" del mangiare e "bere" .