From the owner: In der Bäckerei Schlechtrimen wird noch nach traditionellen Rezepturen und handwerklichen Verfahren…read moregebacken - ohne Backmischungen und Zusatzstoffe. Alle Backwaren werden mit frischen und naturbelassenen Rohstoffen in der hauseigenen Backstube gefertigt. Die Bäckerei Schlechtrimen ist seit 2006 der erste zertifizierte "Slow Baker" im Großraum Köln.

From the owner: Espressobar & Snackbar Wir bieten viele leckere und…read morehausgemachte Snacks. Angefangen mit den belegten Ciabatta, Focaccia, Panini und Croissants bieten wir für den Mittagstisch diverse Suppen, Eintöpfe, Quiche und Lasagne an. Diverse Leckereien und Kuchen runden das Angebot ab. Ins Auge fällt direkt die zweigruppige Siebträgermaschine mit der wir die verschiedenen Kaffeespezialitäten zubereiten. Hmmmm, einfach lecker.