Verrière et végétation tropicale La salle du restaurant a été aménagée dans un hôtel particulier du XIX ème, dans un ancien jardin d'hiver surmonté d'une verrière. Le cadre est tout simplement superbe. La cuisine, traditionnelle avec un brin de créativité, est centrée sur les produits de la mer : Salade de rougets et tomates confites, Saumon aux girolles et compotes de fenouil, Moruette aux agrumes... Les desserts sont fidèles au reste de la carte : crème brûlée mandarine, tarte tiède aux pommes.