Wir waren eine Woche vor Weihnachten abends auf Schloss Steinhausen essen. Der Parkplatz im Tiefschnee - toll mit hohen Schuhen - ganze 4 Tische besetzt - hätte man sich die Reservierung sparen können. Die Karte ansprechend und für jeden etwas dabei - beim Austeilen der Speisekarten war der Kellner so nett, nicht erst allen Frauen die Karte zu geben, nein so mitten drinn kam der Mann, weil er grad so passend saß. Der Kellner ging dafür einmal um den Tisch. Nicht das ich spießig bin, aber gerade im Restaurant sollte soetwas nicht passieren und noch Etikette Wichtigkeit haben, dann kam das Essen ... Drei mal Gänsekeule mit Klößen und Rotkohl. Das Fleisch naja - aber die Klöße - körnig und mit gefrorenem Kern. Eine neue Kochvariante? Nach Reklamation, die der Kennler etwas pikiert annahm - neue Teller mit diesmal heißen Klößen (dauerte aber fast 20 min. ) Die 2 anderen am Tisch hatten Schnitzel - waren natürlich schon fertig mit ihrem Essen. An Schnitzel dachte ich, kann man nicht soviel falsch machen, aber auch da wurde ich eines Besseren belehrt. Die Panade matschig, überbackene Pfirsiche sehr klein, Geschmack durchschnitt. Bei den Preisen und dem Ambiente eine Enttäuschung. Als wir einen Nachtisch bestellen wollten, verweigerte der Kellner uns den Gewünschten. Begründung: der Küchencheff hätte als Wiedergutmachung für die gefrorenen Klöße schon einen anderen Nachtisch vorbereitet (als wenn er den frisch gemacht hätte). Und ich schwöre - die Gänsebeine waren auch nur aufgetaut - Schade, wenn wir nicht in so netter Gesellschaft gewesen wären, wäre nur der Frust geblieben. Kann keinen Stern vergeben. read more