Ein altes Schloss, sehr schön auf dem Schlossberg über den Ländereien mit tollem Ausblick. Das Ambiente ist schön und gepflegt es wir auf gute Optik wertgelegt.Das Publikum ist gemischt bis älter und der sehr aufmerksam. Die Karte bietet regionale Küche und ist gut sotiert. Man sollte auf jeden Fall nach den BLACK ANGUS Gerichten fragen. Der Küchenchef hat immer was besonderes zu bieten.    Ich entschied mich mit meiner Partnerin für Black Angus Rinderrouladen mit Blaukraut und Knödeln. Wir waren wirklich begeistert und hatten ein echtes Geschmackserlebnis. Alle Zutaten waren Tagesfrisch und nichts war aus der Konserve. Der Küchenchef Arnold Bode erkundigte sich persönlich ob wir zufrieden waren. Frank H. Erlenkamp empfahl uns einen Blaufränkisch vom Schloss Frankenberg der hervorragend zu den Rouladen passte.   Wir Finden das Schloss Frankenberg sehr empfehlenswert ist read more