Nachdem ich seit Jahren Stammgast des Schepper´s (vorher Eitelsbacher Weinstube) bin, will ich nun endlich mal meine Begeisterung an dieser Stelle kundtun.Für alle die das Schepper´s nicht kennen: Es liegt direkt am Ortseingang in Eitelsbach, Parkmöglichkeiten gibt es vor der Haustür und hinter dem Haus. Die Ausstattung ist zum einen rustikal (Weinstube) und zum anderen modern (Kaminzimmer). Das modern umgebaute Kaminzimmer steht dem jungen Team um Küchenchef und Inhaber Christian Morgen gut zu Gesicht. Ich möchte jetzt auch nicht speziell auf unseren heutigen Besuch eingehen (Bei mir: Hummerbisque mit Ravioli, Scholle (FRISCHE!!!) Büsumer Art, Creme Brulee), sondern einmal die seit Jahren konstant gute Leistung in allen Bereichen (Service, Sauberkeit, Preis-Leistungsverhältnis, Qualität der Produkte) hervorheben.Das Schepper´s ist auf jeden Fall meine Nummer eins in Trier, und ich kann diese Adresse absolut weiterempfehlen. read more

Wir haben an einem Freitag das Scheppers besucht, rechtzeitige Reservierung ist empfehlenswert. Das Restaurant ist nicht ganz einfach zu finden aber dank "Navi" haben wir es doch gefunden:-) Die Chefin (?) begrüßte uns in einer sehr netten Art, so daß man sich gleich zu Hause fühlte. Das Restaurant war sehr gut gefüllt und wir waren froh reserviert zu haben. Die Speisekarte wurde sofort gereicht und auch gleich die Getränkewünsche aufgenommen, diese wurden auch schnell serviert. Wir waren 15 Personen - das Essen wurde sehr Zeitnah serviert (Wir ahtten fast alle Vorspeisen und Hauptgänge). Der Service hat für diesen Abend ein Extralob verdient. Die Weinkarte ist mit vielen offenen Weine bestückt. Die Speisekarte ist nicht zu groß. Das Ambiente ist sehr ansprechend, wir fühlten uns von Anfang an sehr wohl. read more

Die Entdeckung des Jahres! Nach einem holprigen Weg durch ein Industriegebiet wurde der zerüttelte Magen um ein vielfaches Entschädigt. Die Küche kocht frisch und vor allem mit Liebe zum Detail. Kein Wunder dass das Restaurant in vielen Feinschmecker-Zeitschriften/Webseiten bereits beschrieben und sehr gut bewertet wurde. Es gibt eine kleine aber feine Speisekarte! Es ist wirklich für jeden etwas dabei. Mein Braten vom Salzwiesenlamm war einfach traumhaft. Es war mir nicht gewusst was man aus einem "einfachen Braten" zaubern kann! Aber auch die Dressings zu den Salaten sind äußerst gelungen. Ein absolutes Highlight sind die Suppen - die bergen schon Suchtpotential...Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet. Fazit: hier ist unser neues Lieblingsrestaurant. read more

Wir waren anlässlich unseres Hochzeitstages im Scheppers. Im übrigen aufgrund der guten Kritiken von Restaurant-Kritik.de. Alles ist so eingetroffen , wie von unseren Vorrednern beschrieben. Tolles Ambiente, wunderschöne Terrasse, alles sehr sauber und gepflegt. Supernette Bedienung, höfliches und unaufdringliches Nachfragen der Bedienung, ob es geschmeckt hat, sehr aufmerksam in Sachen Nachschenken von Getränken. Das Essen kann man nur empfehlen. Suuuuperlecker!!! Wir waren nur ein Wochenende in Trier, aber, wann immer wir mal wieder hier her kommen, steht das Scheppers auf unserem Programm. read more

Wir sind den Empfehlungen der Restaurant-Kritik Leser gefolgt und waren sehr gut in der Eitelsbacher Weinstube aufghoben. Wir aßen zwei Vorspeisen (Morchelravioli und einen Kürbiscremesuppe). Als Hauptgang wollte ich mir die Gänsekeule nicht entgehen lassen. Diese war auch genau so, wie ich sie mir vorstellte: Schön Kross aber dennoch zart, sehr gut gelungen Herr Küchenchef! Meine Frau entwchied sich für eine Lasagne vom St. Piere. Die laut Ihrer Aussage ausgezeichnet war. Fazit, wir kommen wieder. Dann werde ich mal die "Wilden Sachen" probieren. read more

Wir sind erst das zweite Mal zum Abendessen hier und sehr beeindruckt von der guten Qualität. Die immer freundliche, aufmerksame und kompetente Bedienung und natürlich die super Qualität der Speisen sind verlockend für jeden weiteren Besuch. Schnörkerlose Küche, Essen das nach dem jeweiligen Bestandteil schmeckt und absolut empfehlenswert ist. Das Ganze zu einem guten Preis-/Leistungsverhältnis. Auch die Wahl von Weinen im "Preisanfangssegment" sind von sehr hoher Qualität und unbedingt empfehlenswert. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch. read more

Duch Zufall sind wir auf dieses kleine Restaurant gestoßen. Und wir müssen sagen das wir sehr positiv überrascht wurden. Wir hatten auch Glück, das wir einen Tisch reserviert hatten, sonst hätten wir zu viert wohl keinen Tisch mehr bekommen. Der Service war sehr nett und aufmerksam. Das leckere Essen gab sein übriges. Wir waren nicht das letzte mal in der Eitelsbacher Weinstube. Wir haben uns gleich für eine Spargelveranstaltung am kommenden Wochenende angemeldet. read more

Hallo liebes Weinstuben Team, selten findet man ein so schönes Restaurant, in denen die Gäste so liebevoll,unaufdringlich, mit Witz und Charme umsorgt werden. Das Küchenteam zauberte mit viel Liebe und frischen Produkten ein Erlebnis für Auge und Gaumen!  Meine Frau und ich waren schlichtweg begeistert und wir werden die Eitelsbacher Weinstube allen unseren Freunden der gepflegten Gastronomie, jederzeit als Tipp empfehlen! Viele Grüße!!!! read more

Der Service war ausgezeichnet, sehr zuvorkommend und aufmerksam. Besonders sei zu erwähnen, das der Service bei der vegetarischen Bestellung gleich fragt, ob man gar kein Fleisch ist/oder Fisch, damit der Gruß aus der Küche dementsprechend serviert werden kann.  Die Gerichte waren äußerst kreativ angerichtet und haben super lecker geschmeckt! Wir freuen uns, wenn wir bei schönen Wetter auf der Terrasse einkehren können!! read more

Ein sehr nettes, kleines Restaurant. Gleich wenn man es betritt bemerkt man den alten Ofen in der Weinstube, der wie wir gleich feststelten auch heute noch zum heizen in dieser kalten Jahreszeit genutzt wird. Sehr freundlicher Empfang. Köstliche Weine und die Speisen, eifach nur Toll. Wir sind froh nun endlich mal die Eitelsbacher Weinstube kennen gelernt zu haben und kommen gerne wieder. Familie Gillich read more