From the owner: Unsere Kunst ist der Geschmack…read more Erleben Sie die Komposition aus kreativer Küche, Kunst und moderner Architektur. Wir kreieren frische, moderne Gerichte, schauen kulinarisch über den Tellerrand und verleihen jeder Speise das gewisse Quentchen Liebe. Wir sind stets auf der Suche nach besten Produkten der Region, verwenden viele Lebensmittel aus biologischem Anbau und verzichten auf Farb- und Zusatzstoffe. Wir überraschen auf unserer Speisenkarte auch mit vegetarischen und veganen Gerichten. Kreatives finden Sie im Restaurant ART nicht nur auf den Tellern: Künstler der Umgebung finden bei uns ein Forum für ihre Werke, sodass Sie jeder Raum des interessanten Gebäudes neu inspiriert. Für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenevents stehen wir Ihnen mit Herz und Kompetenz zur Seite. Finden Sie Ihren Lieblingsraum: Das große lichtdurchflutete Atrium mit wunderschönem Blick auf den kleinen See, das festliche Forum, die inspirierenden Räume des Vinum oder im Sommer auf der Terrasse zwischen Oleander, Kopfweiden und Skulpturen - wählen Sie den perfekten Ort für Ihre Tagung oder Feier. Wir freuen uns auf Sie. Ihre Susanne und Uwe Lemke

From the owner: Das Restaurant Auszeit in Wesel ist eine kleine Gastronomie in der sich das Konzept von einem Mix…read moreaus Traditionellem und Modernität sowohl in der Speisekarte als auch im Ambiente widerspiegelt. So steht der klassischen Theke, in weißem Shabby, mit Industrieleuchten und Classic-Bulbs, eine moderne graue Sichtbetonwand gegenüber. Die Küche möchte traditionelle und regionale Gerichte neu interpretieren und richtet diese, fürs Auge nett hergerichtet, mit Liebe zum Detail an. So lesen Sie u.a. in unserer Speisekarte einen kleinen Blutwurststrudel mit Apfel-Ingwer-Chutney, ein klassisches Wiener Schnitzel, selbstverständlich vom Kalb, sous-vide gegarte Rinderbäckchen oder mal einfache dicke Bohnen mit Mettwurst. Den stets frischen, aber doch einfachen Speisen steht ein gehobenes Getränkesegment gegenüber. So bietet Ihnen der lockere, gehobene Service ein tiefes Angebot an ausgesuchten Weinen und Spirituosen. Beim Aperitif ist vom Sherry bis zum offenen Glas Champagner vieles möglich. Auch bei den Digestiven können wir Ihnen feine Brände und Geiste aus der Region anbieten. Die Niederrhein Destille aus Emmerich am Rhein versorgt uns mit schönen Tropfen von hiesigem Obst. Als Pendant geht es über den Ozean und wir sind stolz auf unsere verschiedensten Rum-Sorten - Jamaika, Kuba, Venezuela, Guatemala oder Barbados sind nur Schlagwörter und bezeichnen die Herkunft des Zuckerrohrschnapses, jedoch hat auch jeder Rum seine eigene Geschichte... Kommen Sie und besuchen uns i