Das "Rote Haus" in Dornbirn mit einem in vielen Jahren verdienten guten Namen.
Zu Unrecht könnte der geneigte Besucher meinen, der schon einmal mit der schlichten Arroganz des Gartenpersonals Bekanntschaft zu machen die Freude hatte.
Andererseits darf man der Küche nicht vorwerfen, dass der Chef des Außenbereichs den Begriff " Dienstleistung " nicht eindordnen kann oder gleich überhaupt fälschlicher Weise mit " Unterordnen "definiert.
Die Begrüßungsformel erstickt in einem in den Bart gemurmelten " n'Abend " bar jeglicher Andeutung einer Freundlichkeit oder gar eines Lächelns.
Die Bemühung, einen geeigneten Sitzplatz für zwei Personen zu finden, erschöpfte sich darin, dass man deutlich darauf hinwies, dass "man" eben reservieren hätte sollen.
Derart auf unseren gravierenden Fehler hingewiesen, stellten wir natürlich sehr verschämt keine weiteren Anforderungen mehr an den Herrn.
Leider vermag ich nicht mehr Sterne zu vergeben, da wir dieser Herzlichkeit Respekt zollend, die Gastlichkeit nicht weiter beanspruchen wollten und flugs das Weite suchten.
Sollte sich personell für dieses Haus in Zukunft eine entsprechende Änderung ergeben, bin ich sehr geneigt, einen weiteren Versuch zu wagen.
Dieses mit Vehemenz zur Schau gestellte Desinteresse war eine Beleidigung.
Mit niemals endend wollender Zuversicht
Frank read more