Mir gefällt die familiäre Atmosphäre und die Großzügigkeit mit der man hier als Gast bedient wird. Die Qualität ist gleichbleibend gut. Das letzte Mal waren wir abends da. Ich hatte Rinderroulade in Malzrahmsauce an Sauerkraut meine Freundin Mangold-Melonen-Gemüse mit Gnocchi in Olivenölschwitze, Meerrettichrahmsauce und Salzlakekäse und unsere Gäste Paprika mir einer sehr schmackhaften Graupenfüllung in einer Kürbiscremesuppe mit geröstetem Kürbisöl und einem knackigen Salat mit leckerem Dressing. Dazu gab es hervorragende Weine. Alles war außergewöhnlich schmackhaft. Zum Ende des Essens gibt es meist noch ein kleines aber sehr feines Stückchen selbstgebackenen Kuchen oft mit einer wunderbaren Creme- einfach so. Selbst ein befreundeter Veganer schwärmt vom Ponistra weil das Angebot groß, und alles frisch und in Bio-Qualität ist. Ich verlasse das Restaurant immer als glücklicher Mensch. read more