Hallo Liebhaber von ausgezeichnetem Essen,
hier mein absoluter Favorit in Trassenheide-Karlshagen: WIESENPERLE.
Aus den guten und reichhaltigen, liebevoll und auf den Punkt gegarten Gerichten ist mein Favorit (esse ich bei jedem Aufenthalt auf Usedom und das sind inzwischen ziemlich viele:-) ) die butterzarte, frisch zubereitete Scholle Finkenwerder Art. Diese wird immer von einem gut aufgelegten, freundlichen, manchmal etwas raubeinigen (aber immer lieb gemeinten), "Fischkop" serviert (Chef selbst). Hier merkt man sehr deutlich, dass dieses Restaurant mit viel Hingabe und Ostseeherzblut geführt wird. Ich fühle mich mit meinem Mann hier immer herzlich willkommen und in netter Umgebung bei sehr gutem Essen und Trinken gut aufgehoben. Bis zum (baldigem) nächsten Mal. read more