Specialties
Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt aus aller Welt, das "Wels" machts möglich.
Die leichte, kreative und regionale Küche von Küchenchefin Christina Bolt bietet Fisch- sowie Wildkreationen & verführt zu einer lukullischen Entdeckungsreise durch Wald, Bach, Fluss & Meer. Unsere Produkte beziehen wir dafür größtenteils aus dem Bremer Umland.
Auch sehr beliebt ist unserer Arrangement "Erholung & Genuss", welches mit einem Wellnesstag in unserem 4-Sterne-Hotel im Wellness- & Spa-Bereich "beautyfit" und anschließendem 3- oder 4-Gang-Menü im Restaurant "Wels", eine Erholung vom Alltag bietet.
History
Established in 2002.
Im November 2002 konnte das 'Wels' mit dem 'Taittinger Degustations-Menü' ein wirklich kulinarisches Highlight präsentieren. Doch nicht erst seit diesem Gourmet-Erlebnis, in dessen Mittelpunkt der König aller Weine - der Champagner - stand, entwickelt sich das Restaurant im "Hotel Munte" zu einem Treff für Liebhaber ausgewählter Fisch-, Wild- und andere Gerichte. Schon die freundlich-helle Einrichtung mit der imposanten Bar und dem im Eingangsbereich positionierten eindrucksvollen Süßwasseraquarium - natürlich mit Welsen - setzt gleich auf den ersten Blick stilvolle Akzente.