Schade, dass man die Küche und den Service nicht getrennt bewerten kann. Die Küche hätte durchaus fünf Sterne verdient - der Service leider nur drei - also kommen wir auf insgesamt vier Sterne. Im Detail: wir (Paar) standen ca. 4 Minuten unbeachtet im Eingangsbereich bevor uns endlich jemand unseren Tisch zugewiesen hat. Begleitet hat uns niemand an den Tisch. Wir bestellten das 6-gängige Sommermenue für 59,00 EUR pro Person. Ich orderte zum Fischgang gleich einen lokalen Riesling und zum Hauptgang (Lamm) einen Rose - leider gab es keinen und so wurde es eben ein Rotwein. Brot und Gruß aus der Küche kamen schnell und waren lecker - ebenso der erste Gang. Der zweite Gang wurde uns (mittlerweile von der dritten Servicekraft) kommentarlos vorgesetzt - zum Glück fiel ihr, schon im Weggehen noch ein, uns einen guten Appettit zu wünschen. Es folgte der Fischgang - leider für mich ohne meinen bestellten Wein - leider war auch kein Personal zum Nachordern in Sicht. Erst beim letzten Bissen fiel es unserer ursprünglichen Bedienung auf - ich habe dann darauf verzichtet. Dafür war mein Rotwein zum Hauptgang dann pünklich da. Fazit: das wirklich leckere Essen hätte es verdient von den Servicekräften mit mehr Liebe an die Gäste gebracht zu werden. Wir hatten den Eindruck, dass eine Person (Restaurantleiter/in) mit Überblick fehlt, die die Servicekräfte koordiniert: fünf verschiedene Bedienungen zum 6-Gänge-Menue sind eindeutig zuviel, persönliche Atmosphäre kann so nicht aufkommen. Wir waren um 20 Uhr da, waren dann bedingt durch das Menue die letzten Gäste auf der Terrasse und erlebten rund um uns herum das komplette Auf- und Abräumen derselben. Das ist nicht wirklich das, was ich erleben möchte! Ein abschließender Espresso wurde uns noch angeboten - ein dem Essen angemessener Absacker nicht. Auch hat uns niemand verabschiedet, als wir gegangen sind. Sicher werden wir - der Küche wegen - dem Rebstock nochmal eine Chance geben. Vielleicht ist ja auch einfach Urlaubszeit und die kompetenten Servicemitarbeiter erholen sich gerade. Wir fanden es nur mehr als bedauerlich, wenn die Küche stimmt und die Gästefront versagt. Moni und Frank aus Baden-Baden read more

Allgemein Hervoragendes Ambiente,Super Service ,Essen war wunderbar, sehr vielfältig,das Preisleistungsverhältniss war absolut gerechtfertigt. Bedienung Die Bedienung war sehr aufmerksam und bediente uns sehr liebevoll. Das Essen Speisekarte war sehr abwechslungsreich,saisonale Angebote.Sehr empfehlungswert. Das Ambiente Zu der Jahreszeit aßen wir draussen.Es war eine wunderschöne Aussenanlage.Bei Kerzenlicht ließen es wir uns gutgegehen.Zu späterer Stunde bekamen alle Gäste Decken angeboten,das fand ich sehr schön,habe ich noch nie vorher irgendwo bekommen.Das war sehr angenehm. Sauberkeit Die Sauberkeit und die Hygiene im Hotel und Restaurant waren top. read more

Wir waren Anfang August mit Freunden für drei Nächte im Rebstock. Das Wetter war super und wir konnten jeden Abend auf der Terrasse essen. Man blickt auf die Weinberge und den wunderschönen Park, es ist sehr romantisch. Die Speisekarte ist sehr abwechslungsreich: bei der Halbpension kann man aus mehreren saisonalen Gerichten oder einem Rebstock-Klassiker auswählen. Alles kommt frisch und wünderschön angerichtet auf den Teller. Das Personal ist jung und wirklich freundlich, alle helfen einander und arbeiten zusammen. Man fühlt sich auf Anhieb wohl! Wir waren schon dritten Mal im Rebstock und kommen bestimmt wieder. read more

Allgemein Wir haben uns selten in einem Restaurant so wohlgefühlt wie im Rebstock. Wir kommen auf jeden Fall wieder! Bedienung Sehr aufmerksames und freundliches Personal Gute Beratung Chef persönlich hat bei allen Gästen nachgefragt und kleinen Smaltalk gehalten. Sehr angenehme Atmosphäre. Das Essen Habe ein Rindersteak mit Kartoffelgratin und Bohnen im Speckmantel gegessen. Fleisch Top gebraten, der Rest geschmacklich klasse. Menge ausreichend. Das Ambiente Wunderschön eingedeckter Tisch. Gemütlich eingerichtetes Restaurant. Sauberkeit Keine Beanstandungen read more

Wir kennen den Rebstock nun schon seit 1978 und wir sind nie enttäuscht worden.Allerdings waren wir zwischen 1995 und 2008 nicht mehr in Durbach und wollten nun ein Abendessen mit einer Gesellschaft dort veranstalten. Alle dieser Teilnehmer waren begeistert von Hotel und Küche und kommen sicher wieder an diesen Ort zurück. Am Sonntag d.17.10.10 wollte ich um 11H30 einen Tisch für 2 Pers.bestellen ohne Erfolg denn das Restaurant war schon bis 14 Uhr ausgebucht! Leider Leider !! Also an Alle vorzeitig reservieren!!! S.Weitz 82499 WALLGAu read more

Allgemein Sehr angenehmes Essen mit Freunden das gut in Erinnerung bleiben wir. Bedienung Sehr freundliche und nette Bedienung. Die Bedienung und der Inhaber fragen nach ob alles in Ordnung ist. Bei der Auswahl von Getränken und Speisen wird man gut beraten. Das Essen Sehr gute Wildgerichte und Vorspeisen. Die Gerichte werden sehr schön hergerichtet. Das Ambiente Die Tische sind schön hergerichtet. Es stehen Kerzen und Blumen auf den Tisch. Die Einrichtung ist ländlich und sehr angenehm. read more

Hervorragendes Essen in sehr schönes Umgebung. Bei schönem Wetter ist die Terrasse sehr zu empfehlen. Der Ausblick auf die Weinberg und den tollen Garten, machen das ohnehin excellente Essen zu einem echten Erlebnis. Der Service ist genauso perfekt wie das Essen. Sehr aufmerksam ohne dabei aufdringlich zu sein. Wir gehen jederzeit wieder gerne in den Rebstock read more

Ein Hotel im typischen Schwarzwaldstiel. Dies trifft auch bei für die schönen Zimmer und den Aussenanlagen des Hotels zu. Ankommen und wohlfühlen ist auf jeden Fall angesagt. Die Spitzenküche und das Preis-Leistungsverhältnis ist beispielhaft ! read more

Eine Speisekarte, die ebenso wie die Weinkarte keine Wünsche offen läßt. Besonders gefallen hat uns der kompetente Service und- man kennt seine Weine. Also haben wir uns mit Freunden sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder. read more

Wir kommen wieder!!! Eine atemberaubende Gartenanlage lädt zum Verweilen ein. Freundlichkeit und Zuverlässigkeit des Personals ist kaum zu übertreffen. Spitzen Essen! Auch für Kinder wird etwas geboten. read more

Einfach schön, das Hotel und auch das Restaurant. Das Essen war nicht ganz günstig, aber dafür auch sehr gut und die Portionen ordentlich.