Wir haben die Kornblume im November 2010 das erste Mal ausprobiert, uns hat es so gut gefallen, dass wir zwei Wochen später schon wieder dort waren. Die Gaststube hat etwas total gemütliches, man fühlt sich direkt wohl. Da wir erst recht spät essen gegangen sind (unter der Woche nach 20:00 Uhr), haben wir bisher nur den Chefkoch kennengelernt. Er hat uns persönlich bedient und dann unsere Speisen frisch zubereitet und hat sich auch noch Zeit genommen, sich kurz mit uns zu unterhalten, was heutzutage nicht selbstverständlich ist. Das Essen war wirklich lecker (besonders die Kürbissuppe und das Fallafel). Manchmal scheinen jedoch ein oder zwei Gerichte von der Karte aus zu sein, was aber auch wieder dafür spricht, dass alle Speisen frisch zubereitet werden. Dem einen Beitrag hier möchten wir noch widersprechen, die Speisen haben sehr wohl Pfiff. Zum Beispiel das Fallafel ist mit Karotten verfeinert, was wir so zuvor noch nie gegessen haben, was aber total lecker war. Wir werden jedenfalls bald wieder die Kornblume aufsuchen (ich möchte unbedingt noch das Rehragout probieren). Vielen Dank für das leckere Essen und die äußerst nette Bewirtung. read more

Wir waren (leider, weil wir daher nicht öfter hier essen können) auf Durchreise und sind über ein Forum an die Kornblume geraten. Das Essen ist wirklich hervorrragend. Natürlich kein Billigfraß und daher auch nicht billig. Aber günstig, den Zutaten entsprechend. Der Koch kocht alles frisch und geht sehr gut auf die Kundenwünsche ein. Das Ambiente bietet keinen Hochglanz, aber das will ich auch gar nicht. Der Fokus sollte auf dem Essen und nicht auf der Einrichtung/Ambiente liegen. Wenn das Essen gut ist, dann schmeckt es überall und immer. Das ist hier zweifellos der Fall. Leider hatte aus Wettertechnischen Gründen der Biergarten geschlossen ein Grund mehr wieder nach Bamberg zu kommen. Nett auch und bald für uns wichtig, die Spielecke für Kinder. Sowas sieht man in Deutschland leider viel zu selten. Sollten wir irgendwann wieder in die Nähe kommen, werden wir euch wieder besuchen. Danke, auch für Einpacken der Reste (denn die Portionen sind so groß, dass selbst ich nicht alles geschafft habe) :-) read more

Welch ein Glück: nach kurzer nachmittäglicher Internet Recherche (Suche nach einem netten vegetarischen Restaurant in BA) war uns das Restaurant "Kornblume" angenehm aufgefallen (ansprechender Internet Auftritt / Lob an den site Ersteller!). Am Abend dann die Bestätigung des positiven Eindrucks. Hübsch & liebevoll eingerichtet (nicht zuuu "Müsli-Look"...); Angenehmes Ambiente; Auffallend nettes und zuvorkommendes Personal (Danke Juliana!), das findet man leider immer seltener...; Speisenangebot überschaubar (immer ein Indiz für höhere Qualität!) und gewohnt (bekannt) schmackhaft zubereitet. Dass hier wirklich Bio Qualität (auch Vollwert) angeboten wird vervollständigt das positive Bild. Wir Schweinfurter sind jedenfalls froh, das Restaurant Kornblume für uns entdeckt zu haben. So haben wir im schönen Bamberg nun immer eine Anlaufstelle für gutes Essen. Bis zum nächsten Besuch... Wir freuen uns schon. (keep up the good work!) Andreas & Sabine read more

Nachdem unsere üblichen Stammlokale noch in Sommerurlaub waren bzw. Gesellschaften hatten, hat es uns gestern mit 5 Leuten in die Kornblume verschlagen. Das Restaurant liegt nicht gerade im Zentrum, wer aber das Mahr's Bräu in Bamberg kennt, braucht nur ca. 100 m weiter die Strasse entlang laufen (rechte Seite). Neben einer schön eingerichteten Gaststube wartet im grossen Hinterhof ein ruhiger grüner Biergarten mit neuen Holztischgarnituren und Decken, von denen wir später auch Gebrauch gemacht haben. Die Speisekarte bietet hauptsächlich vegetarische Gerichte. Sehr zu empfehlen sind die scharfen Gemüsetacos. Insgesamt war das Essen sehr lecker, es hat jedem geschmeckt und die Atmosphäre war recht familiär. Der Chef kam noch persönlich vorbei und hat sich mit uns unterhalten. Somit kann ich das Restaurant als Geheimtip guten Gewissens weiterempfehlen. Das war bestimmt nicht unser letzter Besuch. read more

Mensch Heino, hast Du aber liebe Freunde, die sich so lange hinsetzen und dir diesen ganzen Roman schreiben, oder machst du das etwa selbst? ;-). Mit der letzten Bewertung hast Du das aber jetzt gewaltig übertrieben. Ich bin auch schon ein paar Mal bei dir gewesen und finde dein Essen ganz gut, aber langsam machst du dich lächerlich, wenn man den letzten hingestylten Beitrag so liest. Oder willst du wirklich die Leute verarschen, die deine ganzen tollen Bewertungen über dieKornblume im Netz lesen und du denkst, die merken das nicht. Hey, komm mal langsam runter, bevor dein Ruf im A. ist. Kein normaler Gast schreibt solche Romane und seziert deinen Betrieb bis ins kleinste Detail, natürlich zu deinem allerbesten Vorteil. Ganz einfach, mehr Sein als Schein. Ein Gast, der es gut mit Dir meint und gute Besserung. read more

Wir waren erst gestern wieder in der Kornblume und ich muss immer wieder sagen, dass das Essen einfach einen außergewöhnlich guten Geschmack hat. Ist schon ein anderes Erlebnis für den Gaumen, als in anderen Restaurants. Die Kombination mit frischen, kontrollierten Zutaten und einer besonders schmackhaften Zusammenstellung an verschiedensten Gewürzen machen jede Speiße zu etwas Besonderem. Auch die persönliche und angenehme Atmosphäre, sowie die besondere Kinderfreundlichkeit (extra Spielecke) machen den Besuch dort zu einem MUSS! Nicht nur für Vegetarier geeignet, auch sehr leckere Gerichte mit Rindfleisch. Z.B. ein wunderbares Steak Also wie gesagt: Für mich sollte bei einem Besuch Bambergs auch ein Besuch in der Kornblume dabei sein. Da kann man die Frische der Gärtnerstadt Bamberg am Besten genießen! read more

Ein kleines Restaurant mit schönem Ambiente, freundlicher Service der Koch kümmert sich selbst um die Gäste und die Bedienung ist flott und nett. Es gibt auch eine Spielecke für Kinder. Die Auswahl der Speisekarte ist begrenzt (was eigentlich immer eher ein gutes Zeichen ist, da das für die Frische der Zutaten spricht), aber dafür sehr kreativ. Das Essen ist optisch ansprechend und wirklich sehr lecker und man wird von den Portionen satt. Vor allem Vegetarier und Freunde regionaler und saisonaler Zutaten kommen auf ihre Kosten. Die Weinauswahl ist für ein Restaurant dieser Größe recht breit (sowohl regionale als auch internationale Bioweine). Preislich ist das Restaurant schon etwas gehobener, aber dafür bekommt man Frische serviert. read more

Hab die Kornblume vor knapp zwei Jahren entdeckt und war von Anfang an begeistert! Biologisches Vollwertrestaurant und dann noch größtenteils mit vegetarischer Küche - einfach klasse. Jeder Besuch wurde erst einmal dorthin entführt und alle waren der gleichen Meinung: Das Essen ist spitze, das Restaurant gemütlich, die Bedienung freundlich, alle sind sehr entgegenkommend und man fühlt sich einfach wohl. Auch nach meiner (umzugsbedingten) einjährigen Abwesenheit wurde ich nun als Urlauberin wieder herzlich willkommen geheißen und hab mich sofort wieder heimisch gefühlt. Die Kornblume hat es einfach verdient, dass man sie weiterempfiehlt! Vielen Dank! read more

Lesen gerne Bewertungen wie bei "Restaurantkritik" oder "QYPE". Wir essen gerne Fleisch, essen Fisch und interessieren uns auch für Vitalkost und sind deshalb in die Kornblume gegangen. Konnten neben dem freundlichen Service, dem etwas hauspackenen Ambiente, dem mehr oder minder unspektakulärem Essen nichts Besonderes abgewinnen, auch nicht vom Geschmack her. Waren schon etwas enttäuscht und erstaunt über die relativ guten Bewertungen in den Portalen, die mir im nach hinein fast ein bisschen wie Selbstbeweihräucherung vorkommen. Werden das auf jeden Fall noch einmal testen. Möchten uns nach nur einem Besuch kein endgültiges Urteil bilden. read more

Wir waren gestern Mittag das erste Mal in der Kornblume - das könnte mein Lieblingsrestaurant in Bamberg werden. Alle vier Esser waren sich einig: superlecker und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis. Sehr netter Service, der auf Sonderwünsche eingeht und sich Zeit nimmt. Bei der Speisekarte fiel die Auswahl sehr schwer. Auch für Familien zu empfehlen - Spielzeug und sogar ein großes Trampolin im Garten. Restaurants dieser Ausrichtung haben es in Bamberg sicher nicht so einfach, aber macht weiter so! Die Empfehlung kam übrigens von meinem Sohn: er isst das Kornblume-Essen in der Mittagsbetreuung der Montessori-Schule Bamberg. read more

Uns hat es in der Kornblume sehr gut gefallen - das Essen war lecker und ideenreich, wir fühlten uns stets gut umsorgt und bedient in einer familiären Atmosphäre. Die Küche basiert nicht nur auf dem Konzept "Bio" sonder auch auf "Vollwert" - von dieser Begrifflichkeit lässt sich der eine oder andere vielleicht abschrecken, weil er ein Essen erwartet, das in erster Linie "gesund" schmeckt - in dem Falle aber sei ihm die Skepsis genommen, auch Vollwert kann eben gut munden! ;-) Positiv würde auch ich den regionalen Bezug der verwendeten Produkte sowie das Angebot an vegetarischen Speisen anmerken. Fazit: Empfehlenswert. read more

Wir waren gestern in der Kornblume essen und es war wieder einmal richtig schön! Tolle Auswahl an Essen, da ist für jeden was dabei (ob Fleischfan oder Vegetarier), dem Preis angemessene große Portionen, eine angenehme Atmosphäre, sehr freundliches Personal. Wartezeiten sind gerade richtig, der kleine Gruß aus der Küche als Vorspeise ist wirklich nett und äußerst lecker. Unseren Freunden, die zum ersten Mal dabei waren, fiel auch die Einrichtung positiv auf. Noch zu erwähnen bleibt die Kinderfreundlichkeit wirklich top! Von mir gibts 5 Sterne und ich freu mich schon aufs nächste Mal! read more

Letzte Woche waren ich mit meiner Familie im Restaurant Kornblume. Empfohlen wurde es uns von Freunden von meiner schwester und ich muss sagen ich war anfangs skeptisch weil ich normalerweise eher "fleischarier" bin:D aber das gemüse ragout hat mich wirklich überzeugt!! das ganze restaurant ist sehr gemütlich und das personal superfreundlich.der chef kam am schluss auch persönlich zu uns und hat sich mit uns unterhalten. leider konnten wir wegen dem regen nicht in den garten aber auch der innenraum hat eine art wohnzimmerflair,top! kann ich nur empfehlen! read more

In der Kornblume gibt es richtig leckere Bio-Gerichte, v. a. Vegetarisches, aber auch einiges für "Fleischesser". Alles wird frisch und mit überwiegend regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet. "Zum Reinlegen", wirklich! Im Sommer kann man im ruhigen, grünen Innenhof sitzen, ansonsten sitzt man im Restaurant wie im traditionellen heimischen Esszimmer. Der Chef ist superfreundlich und ihm ist es sehr wichtig, dass seine Gäste zufrieden sind. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall - nicht nur einmal! read more

Wir waren an einem Sonntag Mittag dort zum Essen. Die Gerichte auf der Karte sind kreativ, die Auswahl ist in Ordnung. Auf Sonderwünsche (kein Paprika) wurde gerne eingegangen. Die Portionen waren größer als erwartet. Wir hatten Vorspeisen und sind dann an den Hauptspeisen gescheitert. Die Reste wurden uns aber eingepackt und schmeckten auch am nächsten Tag noch super! Die Atmosphäre war freundlich und angenehm. Das handgetöpferte Geschirr ist cool. Wir gehen bestimmt nochmal wieder hin. read more

Wir waren vor ein paar tagen zu 11. in der Kornblume. Als Schüler/Studenten bekommt man am Donnerstag ein vegetarisches Essen und ein kleines Getränk für nur 8,50EUR!! Wir sind alle sehr begeistert von der Qualität der Gerichte. Vor allem die Bruschette mit Tomaten und Schafskäse auf hausgebackenem Brot sind sehr zu empfehlen! :) Das Ambiente ist sehr angenehm und freundlich. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen! read more

Wir haben unseren Geburtstag in der Kornblume gefeiert. Wichtig war uns ein hochwertiges Essen (Bio) zum Teil vegetarisch und die freundliche, familiäre Atmosphäre der Kornblume. Das ausgewählte, überwiegend vegetarische Essen war ein absoluter Genuss und hat sogar unsere teilweise kritischen Gäste begeistert, die normalerweise überwiegend Fleischgerichte bevorzugen! Wir kommen sehr gerne wieder. read more

Nach einer kleinen Shopping-Tour besuchten wir das Restaurant Kornblume zum gemütlichen Ausklang des Abends. Zuvor hatte ich mich bereits im Internet informiert und wurde nicht enttäuscht. Das Essen war klasse - meines Erachtens schmeckt man einen deutlichen Unterschied zu "normalen" Restaurants - und die Bedienung sehr freundlich. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen :-) read more

War ausgesprochen nett und gemütlich. Das Essen war schön angerichtet und schmeckte köstlich. Wir wurden gut beraten bei der Auswahl unter den vielen leckeren Gerichten und fühlten uns gut sehr gut bedient. Wenn wir uns wieder mal von Würzburg nach Bamberg aufmachen, dann schauen wir bestimmt wieder vorbei. read more