Wir wollten schon immer mal hierher, auch schon lange vor der Neueröffnung. Das "neue" Korff läuft unter gleicher Leitung, wie die Villa Medici. Das Gebäude ist sehr schön, ursprünglich und aufwendig renoviert worden. Der Service ist sehr angenehm und aufmerksam. Als Vorspeise hatte ich Foie gras und meine Begleitung Jakobsmuscheln, leider waren beide Portionen, insbesondere für den Preis, sehr übersichtlich. Zum Hauptgang gab es Kotelett vom Limburger Klosterschwein und Saltimbocca vom Seeteufel. Das Schwein war eine schöne, große Portion, nur leider zäh und mein Fisch war "totgebraten". Generell war das Essen sehr fade gewürzt, selbst Salz und Pfeffer fehlten überall. Zum Nachtisch gab es Blaubeerpfannekuchen und Munsterkäse, beides sehr lecker. Generell haben wir uns ungewöhnlichere, mutigere Geschmacksnuancen erwarten, insbesondere in der Preiskategorie in Krefeld. Schade! read more