Mein erster Eindruck: super lecker und kreativ edel und das zu einem vernünftigen Preis. Der Kreativkopf und Geschäftsführer Sascha Neumann brachte mich schon mit seiner Karte, die ausgesuchte kulinarische Kreationen offeriert, ins Träumen: da stand zum Beispiel aktuell ein Lammbraten mit Lavendelsaucce uvm.(ich dachte sofort an einen Urlaub in Südfrankreich und schmeckte in Gedanken schon mal vor..., oder auch Wildkräutersalat mit wirklich außergewöhnlichen Wildkräutern,Würznuancen und angeschmolzenem Ziegenkäse, verziert mit essbaren Blüten, sodass auch das Auge voll auf seine Kosten kommt. Alles in allem: jederzeit wieder gerne dort essen und die Speisekarte ausprobieren!!! Leider wohn ich nicht in Bad Harzburg (sonst wär ich bestimmt Stammgast im Germania). read more