Uitstekende service in dit ruime, modern ingerichte restaurant met een open keuken.
Het heerlijke lunchmenu was allemaal uit de zee: Hamachi, sint-jakobsschelpen, langoustine, tarbot.
Het Shisho Mint-ijs met de Hamachi was erg interessant. En de smaak van de sint-jakobsschelp / fois gras / truffel / hazelnoot was uitstekend, maar het was de zwakste presentatie van alle platen.
Zou ik weer een internationale grens oversteken, alleen voor de lunch? Ja.
------
Excellent service in this spacious modern decorated restaurant with an open kitchen.
The delicious lunch menu was all from the sea: hamachi, scallops, langoustine, turbot.
The shisho mint ice cream with the hamachi was very interesting. And the taste of the scallop / fois gras / truffle / hazelnut was excellent, but it was the weakest presentation of all the plates.
Would I cross an international border again, just for lunch? Yes.
2023 05 01. M2. read more