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Restaurant Bertram

3.5 (2 reviews)

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Krümelküche

Krümelküche

(4 reviews)

From the owner: Die Krümelküche "In…read moreDuisburg hat ein neues veganes Café aufgemacht!" "Echt? Lass uns mal dahin gehen." Und dann? Was erwartet diese beiden namenlosen Figuren? Ein Café voller Sarah und Dennis. "Wer ist das? Sarah und Dennis?" Tja, das sind wir. Schon lange ein Paar und das ganz dicke. So dicke, dass wir entschieden, 24 Stunden am Tag zusammen zu verbringen und zusammen arbeiten zu wollen. In unserem eigenen veganen Café. Es ist zu 100% so geworden, wie wir es uns wünschten; quasi so, wie wir uns ein schönes Café vorstellen. Mit alten Möbeln und alter Deko, wie etwa einem alten Piano, ollen Radios und uralten Familienfotos in schwarz/weiß. Mit gemütlichen Sesseln und Couchen, einem schönen Holzboden, Stuck an der Decke und so weiter. Es war klar, dass wir Platten auflegen und nicht einfach nur MP3s abspielen. Wir kochen und backen alles selbst, schenken leckeren, guten und fairen Kaffee aus, von einer lokalen Duisburger Rösterei. Wir verwenden so viele Bio-Produkte wie möglich. Nicht nur Bio-Obst und Gemüse sondern auch Backzutaten, Sojamilch, Kräuter, Mehl etc. Wir haben unsere Rezepte selbst entwickelt (also Sarah hauptsächlich), backen Brot und Burgerbrötchen selbst, haben alle Saucen erarbeitet und lange verfeinert, bis alles wie aus der Krümelküche schmeckte. Und da hört es nicht auf: jeden Tag erdenken wir uns neue Leckereien für unsere Kuchenvitrine oder für die Wochenkarte.

Restaurant Bertram - cafes - Updated May 2026

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