Wir hatten das Glück 2 Abende hintereinander im Reethus im Timmendorfer Strand zu speisen.
Beide
Abende hat das Wetter mitgespielt, so dass wir glücklicherweise die
tolle Terasse geniessen konnten die wunderschön arrangiert ist mit
Fackeln, indirekter Beleuchtung und sehr geschmackvoller Bestuhlung. Für
den dann doch eher kühleren Abend gibt es zu jedem Stuhl geschmackvolle
Decken und zur Not auch unter den Schirmen Heizlampen.
Wir wurden
hervorragend bedient mit einem Service, den man sonst eigentlich eher
aus sehr viel teurer Gastronomie gewohnt ist: Zuvorkommend, höflich,
kompetent aber dennoch sehr herzlich.
Ich bin in den letzten Jahren
sehr viel um die Welt gereist und kann auf eine ausgiebige
Restaurantkarriere zurückblicken bitte glauben Sie mir, ich weiß
wovon ich rede.
Die Karte ist hervorragend. Zur saisonalen Karte gibt
es eine fantastische Auswahl und Fleisch und Fischgerichten. Ich habe
mich beide Abende für Vorspeise (jeweils Spargelcremesuppe von der
Saisonkarte und gebackenem Ziegenkäse) entschieden. Beides erstklsasig.
An
beiden Abenden habe ich meiner Leidenschaft Steaks gefrönt. Die sind
natürlich preislich nicht wie im Blockhouse oder einem sonstigen
Fastfood Restaurant aber ihren preis wert. Die Qualität stand einem
Steakhouse in New York, Buenos Aires oder Mexico City in nichts nach.
Und Tim Melzer sollte mal seine Bullerei Griller vorbei schicken um zu lernen, wie ein gutes Steak gemacht wird.
Dazu
kommt eine fantastische Weinkarte die keinen Wunsch offen lässt. Das
Desert hat ein beiden Abend verzückt zu empfehlen ist insbesondere die
Erdbeer Lasagne.
Also wer mal richtig gut Essen will und dazu ein tolles Ambiente genießen will der sollte ins Reethus.
Wir werden SICHER wiederkommen das kann man nicht wirklich lange entbehren. read more
