From the owner: Un havre de blues Le Pélican est un endroit à part sur la scène des salles de spectacle du…read moredépartement. Niché au coeur d'un bourg de quelques centaines de foyers, l'établissement se veut le refuge d'un style musical en perpétuel renouveau : le blues. Il assume cette quête initiatique de l'émotion pure depuis 13 années. Nombreux sont les artistes de renommée nationale et internationale qui sont venus faire vibrer les murs du Pélican au son grave et mélodieux du "bourdon" à l'américaine. Calvin Russel, Steve Verbeke, Jean-Jacques Milteau, Axel Bauer, Lhassa, Bill Deraime... la liste des têtes d'affiches épinglées par le site s'allonge d'année en année, au long des quelque 60 concerts proposés annuellement.

From the owner: Petit coin de campagne Rustique et champêtre, c'est en ces termes que le patron de l'Auberge de…read morel'Epine qualifie son établissement. Ici, les produits frais sont rois, et le fait maison est un édit. Pour preuve : la carte change avec les saisons tous les trois mois, et le foie gras, les terrines et les poissons fumés sont conditionnés sur place. A noter enfin la spécialité de l'auberge, qui fait sa renommée : le croustillant de pied de cochon.

From the owner: Cure de jouvence pour vieilles pierres Le bois et la pierre apparente de ce restaurant donne une…read morerichesse, une impression de calme immobile, une densité à l'atmosphère d'un lieu empli d'histoire. Contraste surprenant avec l'ambiance jeune, dynamique et chaleureuse qui prend vie à chaque service. Ce mouvement perpétuel se retrouve dans la carte qui connaît une petite révolution chaque trimestre. Repris par un jeune propriétaire, l'établissement connais ainsi une seconde jeunesse. Côté cuisine, on ne travaille ici que les produits frais de saison, et l'on prépare tout maison, du foie gras aux sorbets.