Meine Frau und ich gehen sehr gern nach dem Einkaufen (http://www.restaurant-kritik.de/bewertungen/285803#) ins Nirvan.Meine Frau mag die vegetarischen Gerichte und ich die mit Lamm.Das Restaurant Nirvan ist auf alle Fälle einen Umweg wert!Ein kleines Restaurant mit einer sehr freundlichen Bedienung. Die Auswahl an Vor- und Hauptspeisen ist sehr reichhaltig alles frisch zubereitet. In der netten Atmosphäre fällt es bei auch nicht schwer ein wenig darauf zu warten.Und das Warten lohnt sich das Essen kitzelt mit Kräutern und Gewürzen die Geschmacksnerven.Das Preis-Leistungsverhältnis ist durchaus angemessen. Für 2 Personen mit Vor- , Hauptspeise und einem kleinen Dessert inkl. Getränken ca. 50, Euro.Für uns bei jedem Stuttgart-Besuch eine Pflichtadresse !Das Restaurant Nirvan richtig feines Lokal in der Eberhardstraße 73 Stuttgart Stadtmitte Das Personal und der Koch haben neuerdings gewechselt und die positive Wendung des ohnehin schon guten Restaurants verdient einen neuen Beitrag:Essen: ++Das Essen schmeckt sehr gut, und das sage ich als jemand, der die persische Küche bestens kennt. Besonders hervorheben möchte ich den Hackspieß, auf Persisch Kabab-e Kubideh genannt. In keinem anderen persischen Restaurant in Stuttgart sogar deutschland weit kriegt man einen echten persischen Kubideh-Spieß, der nicht zu 120% aus Fett (http://www.restaurant-kritik.de/bewertungen/285803#) und Autoreifen und weißgottwas besteht (erkennt man dann immer bereits optisch an der weißen Farbe). Und jetzt kommt's: der Nirvan ist der Billigste unter den Restaurants! Gibt's sowas? Daß der Günstigste der Beste ist? Tja, offenbar hier. Man kriegt einen großen Spieß mit haufenweise persischem Safranreis, Grilltomate und Salat. Neuerdings gibt es auch scharfe Saucen zu jedem Gericht, wunderbar! Und wer mal nicht so hungrig unterwegs ist, nimmt einfach alles ohne Reis, sondern in Lavash-Brot (persisches Fladenbrot) eingewickelt und zaht einen Euro weniger.Die restlichen Speisen schmecken auch sehr gut. Besonders empfehlenswert ist der geschlagene Lammspieß, persisch Kabab-e Barg, Natürlich gibt es diesen bei anderen, aber wesentlich teureren Persern in etwas besserer Qualität, weil dort dann noch teureres Fleisch verwendet wird, z.B. beim Shiraz in Charlottenburg, doch da zahlt man beträchtlich mehr und kriegt kleinere Portionen.Was ich ebenfalls positiv hervorheben möchte, sind die Xoresh (auch Choresch geschrieben) oder wie die Deutschen wohl sagen würden Saucengerichte. Ich bestelle die nie in persischen Restaurants, weil ich die selber viel besser mache (diese Gerichte sind sehr aufwendig, daher kriegt man sie in persischen Restaurants nie ganz so toll, wie sie eigentlich schmecken), aber man staune: selbst die Xoresh schmecken beim Nirvan gut! Dennoch sei hier Vorsicht geboten, denn persische Saucengerichte werden hier authentisch zubereitet und nicht wie etwa beim Inder germanisiert, d.h. so manches (wie z.B. Ghormeh Sabzi, eine Kräuterspeise mit Lamm) kann landestypisch ziemlich sauer, zitronig schmecken. Meine Empfehlung hier: Xoresh-e Gheymeh (Linsengericht) mit Sibzamini (Kartoffeln) oder Bademjan (Auberginen). Dieses Gericht kommt bei den meisten neugierigen Gästen sehr gut an. Zu allen Xoreshs gibt es natürlich ebenfalls den schmackhaften Safranreis und Salat. Wer persische Saucengerichte mag, der ist hier gut aufgehoben!Was dieser Laden ebenfalls gut hinkriegt: Joghurt! Schön sauer und authentisch.Finally die Desserts: Schmecken alle wunderbar, besonders das Eis Akbar Mashti, mit Safran und Pistazien. Dazu ein Tee und die Welt ist wieder in Ordnung.Atmosphäre =Der Laden ist gut supper gemacht , Holzstühle gemütlich angenehme sitze und verschidene Tische. Alles sehr orientalisch persisch gemacht, und passen die Wandbilder sehr gut, ein Bild vom alten Teheran oder von handgemachte persische Teppich mit Land Karte , stehen auf den Tischen immer schöne frische Blumen und Kerzen, der Laden ist viel lebhafter (abends oft voll) und man genießt seinen Aufenthalt hier.Alles wirkt sehr schnell vertraut und man fühlt sich schnell eher wie zuhause als in einem Restaurant, auch wenn da 20 andere Leute sitzen.Bedienung ++Sehr, sehr freundlich, zuvorkommend, Und Der Chef ist so unfassbar süß! Volle Punktzahl.Preis/Leistung (+++++)Der günstigste Perser in Stuttgart, aber beiweitem nicht der Schlechteste!Google-Anzeigen read more

4 Freunde und ich wollten mal etwas Neues ausprobieren und dachten uns gehen wir doch mal zum PerserDie schlechteste Entscheidung seit langem! Es fing damit an das schon bei der Reservierung die Leute sehr unhöflich waren. Als wir ankamen wurden wir mit den Worten begrüßt wo wir denn geblieben wären wir hätten ja für 19:00 reserviertstimmt NICHT hatten für 20:00 Uhr reserviert. Dann wurden uns die Karten auf den Tisch geknallt und der Kellner war wegnicht mehr aufzufinden nach einer halben Stunde (!!!) wurden wir gefragt was wir zu trinken haben wollenwahrscheinlich hatte er Mitleid weil wir durstig wie wir waren schon überlegten das Goldfisch Wasser zu trinken. Die Vorspeise mit Auberginen ein Witz eine winzige Portion mit schleimigen Auberginen aus der Dose für 6,5EUR! Bei der Bestellung vom Hauptgang ging es gleich munter (HahaKellner ließ sich gnädigerweise mal blicken) weiterZucchini war ausPaprika war ausGemüse war ja genau generell AUS wohlgemerkt um 20:30 in einem so gut wie leeren Restaurant!!! Ok also begnügten wir uns mit gegrilltem Lamm und dem königlichen Safranreis. Das Lamm war kalt aber gut gewürzt, der Reis warnaja trocken und eigentlich ein ganz normaler Reis wo oben ein paar gelb gefärbte Reiskörner drüber gestreut waren der Salat bestand aus 3 Fetzelchen Eisberg Salat (offenbar ist das billigste gerade gut genug), 1 einzigen Peperoni und einer schwarz verbrannten Grilltomate. Eine Soße fehlte komplett. Eine aus unserer Runde hatte ein vegetarisches Essen und durfte sich an einer riiiiiiiiesen Portion Reis mit einer extra Schüssel rötlicher Soße mit Linsen und ganzen 2 (!!!) Stückchen Aubergine erfreuen. Auch als die Gläser leer waren kam nicht ein einziges Mal der Kellner um nachzuschenken oder um zu frragen ob alles gut ist etc nicht einmal!!! An ein Dessert trauten wir uns gar nicht erst herantraditioneller Kaffee in einem persischen Restaurant? Fehlanzeige! Die Auswahl besteht aus Kaffee, Espresso und Cappuchino 1 Kaffee wurde vergessen, Milch musste man extra bestellen und Cappucchino gab es erst gar nicht Die Rechnung kam dann gleich (Haha nachdem wir durch mittlerweile verzweifeltem Winken versucht haben auf uns aufmerksam zu machen) mit einem Taschenrechner an den Tisch damit wir uns selber ausrechnen konnten wer wie viel zu zahlen hat für im Schnitt 13EUR pro Essen insgesamt SEHR enttäuschend und definitiv NICHT weiter zu empfehlen! read more

Am Freitag waren mein Freund und ich um die Mittagszeit in Stuttgart unterwegs und landeten mit knurrenden Mägen im Restaurant Nirvan. Mittags werden Mehrere Gerichte angeboten. Wir wählten Lammspieße und Lammgulasch, doch zunächst servierte uns die Kellnerin Brot mit Käse, Zwiebeln und Kräutern und erklärte uns, dass wir uns daraus kleine Sandwiches nach Belieben zusammenstellen können. Diese Art von Vorspeise war uns bis dato noch unbekannt, war aber geschmacklich nicht zu verachten. Selbst mein Freund eigentlich ein Kräutermuffel langte ordentlich zu. Dann kamen unsere Gerichte, beide wurden mit Reis und Salat gereicht. Das Lammgulasch eher ein Lamm-Spinat-Bohnen-Eintopf war total lecker. Das Fleisch war mild und zart und alles in allem gut abgeschmeckt. Die Spieße waren würzig und schmeckten ebenfalls ausgezeichnet. Auf dem Tisch befand sich ein Glas mit einem rötlichen Gewürz. Wir dachten, es sei Chili, aber die Kellnerin erklärte uns, dass es sich dabei um gemahlene Beeren des Essigbaumes handelt und diese im Geschmack nicht scharf, sondern säuerlich sind. Wir testeten das sogleich und die Essigbaumbeeren verliehen unseren Gerichten noch einmal einen anderen Touch. Der Besuch im Nirvan hat uns gut gefallen. Die Gerichte klingen nicht allzu exotisch, geschmacklich unterscheiden sie sich aber doch von dem Altbekannten. Die Preise sind moderat, das gilt auch für die Abendkarte. Die Servicekraft war sehr freundlich und nahm sich viel Zeit, uns die Speisen und einzelne Bestandteile zu erklären. Wir haben uns sehr wohl gefühlt, daher gibt's von mir eine klare Empfehlung für das Nirvan. read more

Gemeinsam mit meine Schwester und meiner Freundinnen, machten wir uns vor knapp 2 Wochen auf dem weg nach Stuttgart um lecker Persisch zu essen. Von dem Resteraunte Nirvan hatten wir natürlich alle nur positives gehört und dachten uns wir müssen einfach einmal selbst da rein und uns mal selbst eine Meinung holen. Liebe Leute, alle Erwartungen von mir und sowohl auch von meine Freundinnen wurde getroffen. Wir haben uns einen Super Abend gehabt. Das essen war mehr als nur Super. Die iranische Küche war einfach mehr als nur wunderbar. Die Bedingung war sehr sympathisch und aufmerksam. Und zum Schluss noch, für das wundervolle essen, sind die Preise echt gut gesetzt. Also liebe Leute wenn sie mit ihre Familie, Freunde, Frau, Freundin oder Verlobte essen gehen wollen, dann nach Stuttgart zum Nirvan. Ihr werdet es nicht bereuen so lecker wie das essen dort schmeckt. Ich habe mich in keinem Resteraunte bis jetzt gleich so wohl gefühlt. Riesen Lob an die Macher dieses Resteraunts :))) MERCI read more

Ich war jetzt schon mehrmals mit der ganzen Familie dort und wir sind immer sehr zufrieden gewesen.  Freitags gibt es Bauchtanzdarbietungen. Essen ist vom Feinsten, nicht nur köstlich sondern auch appetitlich. Personal ist super zuvorkommend und schnell. Wünsche werden umgehend erfüllt. Einrichtung ist gemütlich. Man sitzt auch nicht so eng aufeinander wie anderstwo üblich. Insgesamt immer schöne Abende. Und dazu noch preiswert. read more

Wir haben einen schönen Abend verbracht und waren alle mit dem Essen rundum zufrieden. Die Höflichkeit der Kellner hat mich sehr überrascht, da sollte manch Deutscher mal in die Schule gehen. Das Essen wurde frisch zubereitet. Sehr beeindruckt haben mich die Gewürze, die man heraus geschmeckt hat aber zugleich angenehm und auf keinem Fall aufdringlich waren. Fazit: Da gehen wir öfters essen ! read more

Eine schwarz gegrillte Tomate und etwas trauriger Salat, das war die Gemüsebeilage zu dem teuren 16.90EUR Grillteller. Das Fleich darauf war sehr lecker, jedoch wenig und trocken, da keine Saucen. Eine Riesenportion Reis, aber insgesamt sind wir für den stolzen Preis doch nicht satt geworden. Atmosphäre sehr nett, leider im Keller auf Dauer keine gute Luft. Es waren auch nur 3 Tische besetzt. read more

Waren am Wochenende in Stuttgart und haben zufällig Nirvan entdeckt Die Atmosphäre hat mir gleich gefallen wie in 1001 Nacht, das Essen war eine Gaumenfreude und Freundlichkeit und Service waren sehr gut Ich würde Nirvan jedem empfehlen wenn jemand sich wie in einem Märchen füllen will Viel Erfolg und Vielen Dank read more

Schönes außergewöhnliches Ambiente, auswahlreiche Speisekarte, sehr gutes, zartes Fleisch und andere Spezialitaeten! Schnelle, freundliche und aufmerksame Bedienung! Gutes Preis-Leistungsverhaeltnis, kann ich nur weiter empfehlen! read more