Auch hier trübt der Schein etwas. Die Speisekarte ist überaltert. Das Carpaccio ist tiefeingefroren. Nudeln sind nicht selbstgemacht. Meist sogar von Eismann oder Bofrost. Bedienung ist sehr nett. Tolle Weinauswahl. Aber zu viel Gequatsche ist auch nicht gut. Das kann auch nerven. Der Chef unterteilt auch unter A oder B Kunden.
Diese Beurteilung, die etwas weiter unten zu finden ist, kann ich nur bestätigen. Als langjähriger Gast stelle ich fest, das der Chef mittlerweile sehr ungastlich geworden ist, oft vermittelt er einem das Gefühl
als Gast nicht willkommen zu sein, alles ist ihm zuviel (langjährige treue Gäste, die vieles nachgesehen
haben, sind nicht mehr willkommen, wenn sie mal reklamiert haben). Im Sommer ist der Rotwein nahe am
Glühwein, im Winter überhaupt nicht temperiert. Ein Einwand wird mit Schulterzucken des Chefs abgetan.
Die Küche läßt oft zu wünschen übrig. Gemüse gibt es nur aus dem Tiefkühlgerät. Soßen sind auch nur
Fertigprodukte. Ob hier überhaupt ausgebildete Köche arbeiten? Es gibt weitaus bessere italienische Restaurants, die die Kochkunst beherrschen. read more