Noch nie einen solchen Service erfahren! Wir wollten zu dritt eigentlich nur nett einen Kaffee trinken gehen und eine Kleinigkeit essen. Da es recht voll war setzten wir uns an einen Platz, der nur 2 Personen vorgesehen war. Als der Kellner dies sah, maulte er uns an, wie sollen uns sofort an einen Platz für drei setzen. Als ein größerer Tisch frei wurde, wollten wir uns sogleich dorthin setzen. Plötzlich stand der Kellner wieder neben uns und meinte, wir sollen gefälligst warten, bis er abgeräumt habe. Uns war nicht bewusst, dass dies nicht geht, wenn Personen an dem Tisch sitzen. Sehr verwunderlich!! Endlich sitzend, kam eine nette Frau und nahm unsere Bestellung auf. Kuchen, Quiche, Zwiebelsuppe und 3 Latte Macchiati. Der Kaffee war leider sehr dünnflüssig und nicht sonderlich genießbar. Die Quiche entsprach lang nicht mehr Preis von 5,50EUR Der Quark dazu schmeckte ebenfalls sehr seltsam. Aber man muss ja nur die obere Kommentare lesen, anscheinend normal in diesem Cafe Nun zur Zwiebelsuppe. Wir bekamen eine dünnflüssige Soße (laut Chef: die allerfeinsten Zutaten mit Fleischbrühe), in denen Zwiebeln und aufgeweichtes Baguette schamm Der Geschmack ähnelte Maggi oder dergleichen. Als wir die Suppe reklamieren wollten, meinte er, dies sei nicht möglich. Er werde die Suppe höchstpersönlich probieren und wenn sie ihm nicht schmeck, dann müssten wir natürlich nicht zahlen. Zu unserer großen Verwunderung schmecke die Suppe wunderbar, wie immer. Wenn das so ist, dann guten Appetit!!!! Wir zahlten mit Aufforderung und dem Nachdruck, wir sollen doch langsam gehen Bei der Frage, warum man denn die Suppe nicht reklamieren dürfe, wurden wir als Westpaket und sonstiges beschimpft. Wir standen also auf um zu gehen und er fing vor allen Gästen an, uns zu beschimpfen. Jener Kellner ist scheinbar auch Chef dieses Cafes. Sehr traurig, was er sich daher zu erlauben denkt. Es haben auch alle Kunden mitbekommen, da er so laut geschrieben hat, wir sollen sofort gehen. Wir werden dieses Cafe jedenfalls nciht mehr besuchen, was wir auch ohne dieses unangehmen Zwischenfalls auf Grund des schlechten Essens und Kaffees nicht getan hätten!!! read more

Ich sitze gerne im Kaffeehaus und freue mich, dass es das Cafe Mâitre in der Südvorstadt wieder gibt. Es ist von der Einrichtung und vom Flair einmalig in Leipzig - leider - muss man sagen, denn außer dem Café Grundmann (!) gibt es einfach nichts vergleichbares. Täusche ich mich da? Nach vielleicht 10 Besuchen im Mâitre darf ich mir zwar noch kein umfassendes Urteil erlauben, sehe aber schon einen Unterschied zwischen Anspruch und Realität: Zum Beispiel wirkt die Speisekarte auf französisch einfach nur gestelzt - abgesehen davon, dass man sie kaum lesen kann (aber das ist eine andere Geschichte) - ist dies jedoch verzeihlich und vielleicht als Gegenreaktion auf das allgegenwärtige Englisch zu verstehen. Zum Glück verzichtet man im Mâitre auf französische Namen für die Kuchen, das Kuchenbuffet ist eine Augenweide und Gaumenfreude. Dass sich am Kaffee im Café Mâitre die Geister scheiden (siehe die anderen Kritiken hier) ist verständlich. Der Grundmannsche Milchkaffe zum Beispiel, der auf der Karte mit für Ungeübte unausprechlichem Namen daherkommt, ist schlicht normal gebrühter Kaffee mit geschäumter Milch. Das sollte man wissen, denn daher rührt der "säuerliche" Geschmack, den manche hier monieren. Wenn man es weiß, staunt man jedoch umso mehr über den Preis: 3,50 EUR für zwar keinen "Fingerhut" aber weniger als eine Tasse stinknormalen Kaffees plus geschäumter H-Milch zu verlangen, hmmm, das beweist zwar den sehr guten Geschäftssinn des Inhabers - die Gewinnspanne dürfe enorm sein - schmecken tut es leider nur so lala (wenigstens ist er heiß). Fazit: Das Café Mâitre bringt endlich wieder etwas Kaffehauskultur nach Leipzig und man kann nur hoffen, dass es bald Konkurrenz bekommt. Es gibt einfach zu wenig Gastronomen mit "Spleen", Charme und Stil - ambitioniert wie die Grundmanns - in dieser Stadt. read more

also wir waren eine woche nach der eröffnung dort an einen sonntag es war 18.30 uhr und wollten schön cafe trinken und was kleines essen. schnell hatten wir eine platz gefunden. dann kam auch schon gleich das personal (ein mann) und sagt so ihr seit die letzte runde. wir schauten uns alle an sagten hä wie jetzt es ist gerade mal 18.30 uhr und die wollten schon wieder zumachen das haben wir nicht vertstanden aber egal. wir haben uns dann erstmal einen caffee bestellt . da noch freunde von uns kammen habe wir höflich gefragt ob wir noch einen tisch ranstellen können da. da kam von dem personal ( frau) die antwort wenn es unbedingt sein muss! ja . geschweige denn sie hat uns geholfen den tisch ran zustellen ne es kam dann nur die antwort sie wissen schon wir schließen um 19 uhr . und kuchen gibt nur noch was sie hier auf dem tellen sehn. also auf dem teller konnte man nur bruchstücke erkennen also sowas würde ich meinen gästen zu hause nie anbieten. also wir hatten das gefühl sie wollen einfach nur zu machen obwohl die sie geschäft gerade mal eine wochen offen haben. schade das das maitre so einen schelchten eindruck auf uns gemacht hat . vieleicht kommt bald ein neues . read more

Ich habe mich sehr darüber gefreut, dass das Café Maitre saniert wurde und wieder aufgemacht hat, bin vom Service und der Qualität aber extrem enttäuscht. Gestern waren wir dort und haben einen Milchkaffee bekommen, der sehr dünn bzw. wässrig war. Ein anderer Kaffee (Café Crema) hat zwar ganz o.k. geschmeckt, in der geleerten Tasse lag jedoch ausserordentlich viel Kaffeepulver, welches dort - bei korrekter Zubereitung - nicht hingehört. Wir haben nichts gesagt und sogar ordentlich Trinkgeld gegeben, einfach weil die Bedienung sehr freundlich zu uns war. Heute ein neuer Versuch. Milchkaffee, der recht säuerlich geschmeckt hat und ein Cappuccino mit dem selben Effekt - ein Geschmack, der darauf hindeutet, dass irgend etwas mit der Milch oder der Zubereitung nicht stimmt. Die Reklamation bei der Bedienung hat dann jedoch ergeben, dass der Chef ausrichten liess, der Kaffee sei völlig in Ordnung. Von einem derart hochpreisigen Lokal erwarte ich eine adäquate Qualität sowie eine angemessene Reaktion bei einer berechtigten Beschwerde. read more

Ich war exakt zwei Mal im Maitre. In den 90ern das erste Mal 2011 das Zweite. Ich muss sagen, noch immer ist das Maitre etwas besonderes und auch ein echter Tipp, sollte man Leipzig oder die Karli das erste Mal besuchen. Vielleicht fand ich es früher etwas gemütlicher, weil die Tische dicht an dicht standen und die Einrichtung, die Türen und Bleiglasfenster noch diesen abgenutzten Charme hatten. Gelungen ist die neue Einrichtung aber auf jeden Fall! Zu den Preisen will ich nichts sagen, ausser Für den täglichen Morgenkaffee für Jedermann, sind sie vielleicht etwas zu hoch. Für mich selbst, der gelegentlich ein gutes Stück Kuchen und einen Kaffee mit der Liebsten in einem wunderschönen Café zu sich nehmen will, überhaupt kein Thema. Das sich das WOW-Gefühl zum ersten Besuch überhaupt nicht abgenutzt hat, gebe ich 4 Sterne! Auch für die herrlichen Kuchen und Torten. Kommen sie noch schneller an den Platz, gibts 5. read more

Ruf: +++++ (war früher eines der besten Cafés in Leipzig) Lage: +++++ (Südvorstadt, KaLi) Einrichtung: +++ (alles neu, wirkt aufgesetzt) Service: +++ (freundlich, aber nicht besonders schnell) Kaffee: + (Kaffee zu dünn) Kuchen: +++++ (viele Sorten & sehr lecker) Preis-Leistungs-V.: + (sehr teuer, aber nicht sehr gut) read more

ich wollte mir heute mal etwas gutes gönnen und habe mir im maitre kuchen bzw. torten gekauft. aufgrund der hohen preise, der luxuriösen einrichtung habe ich natürlich auch geschmacklich überdurchschnittliche produkte erwartet. leider weit gefehlt. für den kuchen gebe ich null sterne, für service und ambiente vier. read more

Nettes Café. Personal etwas ungeübt und schwerfällig. Kein Restaurant zum gemütlich Essen. Nur mal was zum schnellen, kleines zwischen durch. read more

Klasse Frühstück ala carte.. Ich will nie wieder brunch.. dazu einen schönen bouvet Cremant und der Vormittag ist perfekt.. weiter so !!

Wir waren gestern für ein paar Stunden im Maitre. Es war wieder einmal wunderschön. Vielen Dank für den guten Service!