Sehr zu empfehlendes Restaurant: Exzellente Küche zu moderaten Preisen. Typische Wintergerichte werden in einer Tageskarte angeboten. Vorzüglich das Hirschsteak, das im Kern noch leicht rot und insgesamt butterweich war und durch eine Kirsch-Pfeffersoße einen außergewöhnlichen Akzent bekam. Als Vorspeise wurde etwa eine Balsamico-Suppe mit Crevetten angeboten, die pikant cremigen Grundgeschmack mit einer leicht herben Note verband. Sensationell der Nachtisch. In einem gemischten Dessertteller wirken sieben kleine Desserthappen unterschiedlich und doch harmonisch verbunden. Besonders vor allem eine vollmundige Schokoladencreme mit Chili, die mit einem Beeren-Sorbet eine intensive Aromenmischung erzeugt. Das Menu aus diesen drei Speisen kostete gerade einmal gut 30 Euro. All das in entspannter Atmosphäre mit aufmerksamen und sehr zugewandtem Service. Das Ambiente ist deutlich schlichter als das Essen (funktionale Einrichtung ohne dekorative Besonderheiten). Bezogen auf das Preis-Leistungs-Verhältnis ein Top-Restaurant. read more

Es war ein ungeplanter Besuch. Glücklicherweise gab es noch einen Tisch. Das Ambiente ist sehr schön. In einer ruhigen Atmosphäre wurde nett und freundlich nach einem Apperitif gefragt. Kurz danach kam auch die Speisekarte mit Kreationen des Chefs. Neben einem saisonalen Angebot (z. Z. Pfifferlingskarte) konnte man zu jedem Geschmack etwas Passendes finden z. B. ein Rinderfilet oder das vegetarische Gericht. Als Vorspeise wurden die Jacobsmuscheln und die bergische Tapas gegessen und als Hauptgang das Rumpsteak mit gebackenen Zwiebelringen und das Lammkarree. Der Service war aufmerksam. Das Alter der dort anwesenden Gästen war zwischen 7 und 70 einzuschätzen. Insgesamt war es ein gelungener Abend. Ein Besuch bei Müllers ist immer sehr empfehlenswert. Vielen lieben Dank read more

Das Restaurant Müllers nimmt in Wuppertal in der Kategorie Preis/Leistung einen Spitzenwert ein ! Wir begleiten das Ehepaar Müller seit Jahren (auch schon zu Briller Zeiten), noch nie waren wir enttäuscht. Im Gegenteil: Ralf Müller und sein Team kochen auch in der neuen Lokalität auf Wuppertals Südhöhen auf Top Niveau. Die Herzlichkeit und Kompetenz im Servicebereich von Frau Müller ergänzen sich hier ideal. Einzelgerichte (3-4 Klassiker gepaart mit Saisonalen Gerichten), Menüs (z.B. Ostern oder Silvester) sowie Themen- und Kochabende (Spargel, Wild, Saucen, Bergische Köstlichkeiten) sind hier immer wieder eine Gaumenfreude ! read more

Vergangenen Sonntag sind wir kurzfristig mal wieder mit drei Erwachsenen und zwei kleinen Kindern zu Müllers gegangen. Kurzer Anruf und der Tisch war reserviert. Wie immer wurden wir sehr herzlich empfangen und haben, wie schon öfters, ein Überrschungsmenü bestellt. Diesmal gab es zum Hauptgang ein phantastisches Ribeye Steak mit Rahmwirsing und Bratkartoffeln. Die Vorspeisen und der Nachtisch waren auch wieder einmal köstlich. Meines Erachtens ist die Küche von Ralph Müller eine der besten in Wuppertal!!! read more