Tuve una fiesta privada la semana pasada con mis amigos y familia en Barcelona, y contratamos a…read moreBistronomy para un servicio de chef personal. El chef, Matej, preparo un menú degustación con productos de temporada (6 platos) además de una cata de vinos: Solomillo Wallington, Lubina a la Bullabesa, Pez Limón con salsa Kimchi, Papada de cerdo sobre Galleta (con verduras encurtidas), Helado de Queso Parmesano (con tomates en diferentes texturas y aceite de arbequina), Chocolate con Miso.
Excelente servicio a mesa puesta, con un gusto exquisito y a un precio más que razonable.
Gracias Matej!