naja,
wir haben am wochenende angerufen, natürlich war kein tisch frei. man sagte uns, dass wir trotzdem spontan kommen könnten. das taten wir, also düsten wir von der anderen rheinseite nach wiesbaden u. freuten uns , direkt an der theke einen platz zu ergattern :-)
dann kam frau dienstbach und sagte uns, dass es leider kein essen mehr gäbe. die mädels in der küche müssten noch für einen großen tisch fisch anbraten u. wären total im stress. sorry, aber die küche war ja noch für mind. eine stunde geöffnet u. was ist das für eine einstellung bitte? kann man dann nicht als chefin mit in der küche anpacken?
nein! denn frau d. hatte dann nichts besseres zu tun als getränke fertig zu machen, die damen sind sich dann zu 3. auf den füssen herumgetreten an der theke. auch kleine speisen oder was kaltes wäre nicht möglich! ok!
allerdings sind dann die küchen damen nach kurzer zeit herausgekommen, haben sich mit gästen unterhalten u. sind raus zum rauchen!!!
so ein stress aber auch ! man merkte dann, dass wir (hungrig!) und leicht angesäuert waren. schließlich bot man uns dann (nach 40 minuten) doch noch chips!!! an. (danke , ich wollte was warmes!) oder , nach weiteren 15 minuten salami & brot (danke , kann ich zu hause auch essen).
schließlich kamen sie dann total aus dem konzept, als das bierfass noch leer war. sorry, aber alles in allem sage ich zu dem laden:
sehr schöne einrichtung, tolles ambiente, nette bedienung, nette kleine karte, aber nichts zum niederknien. schlechte kalkulation, schlechter umgang mit stress, falsche einstellung zum beruf! viel lärm um nichts gruß franziska aus mainz fazit: le deux non professionnel read more