C'était en décembre 2012, on avait décidé de passer la journée à Bonifacio et évidemment, en cette saison, il y a peu de restaurants ouverts sur le port (contrairement à la vieille ville, sur les hauteurs, où on mange très bien d'ailleurs. Mais on voulait changer, pour une fois), on a donc fait un tour et on s'est laissés convaincre par les affichettes style : Recommandé par Gault et Millau du Voilier, en se disant que là, on allait sûrement se régaler. Bien mal nous en a pris. On a poussé la porte, on nous a jeté un coup d'oeil rapide d'un air hautain, on nous a aussitôt tourné le dos et on a continué à parler en nous laissant poireauter dans l'entrée du restaurant, jusqu'au moment où on a enfin daigné se retourner pour nous dire à peine bonjour et nous placer. Nous n'avons donc pas été étonnés de l'ambiance sourire d'avril tout au long du repas. Nous avons pris un menu avec entrée + plat + dessert dans les 30 euros et dès l'entrée, nous nous sommes retrouvés avec une soupe de poisson immangeable (et je m'y connais puisque je suis fille de patron pêcheur), le goût était mauvais (digne d'une soupe industrielle en boite) mais le pire, c'était de se retrouver la bouche pleine d'arêtes à chaque cuillerée (je ne sais pas où ils ont appris à faire la soupe, mais ça se passe au chinois avant d'être servi, justement pour éviter ça) Bref, nous avons eu du mal à finir 1 assiette (certains ont renoncé, de peur d'avaler une arête) et nous avons laissé la soupière quasi pleine. Nous n'avons pas fait de commentaires désobligeants (même s'il y aurait eu de quoi) mais (même si ça ne se fait pas) j'ai tapissé tout le pourtour de mon assiette avec toutes les arêtes que j'ai recraché, histoire de signifier mon mécontentement. La soupe était accompagnée de croutons et même à ce niveau, nous avons eu l'impression qu'on nous prenait pour des gogo (pour rester polie). Dans l'assiette de service, les croutons du dessus avaient l'air normaux, mais, ceux planqués tout en dessous étaient carrément carbonisés. Personnellement je trouve ça honteux qu'on ait le culot d'envoyer ça en salle. Arrive le plat principal que j'avais choisi, des suprêmes de poulet, soit disant. Là aussi, déception, il me semble que les suprêmes sont constitués de blanc de poulet et je me suis retrouvée avec un vague morceau d'aile, plein de petits os et très peu de chair, pas terrible du tout. Quant au dessert, on m'avait annoncé trio de sorbets et j'ai eu 3 petites boules de glace qui n'étaient absolument pas des sorbets, du genre : vanille, chocolat et fraise. Là aussi, j'aurais préféré qu'on me dise franchement : Excusez nous, nous n'avons plus de sorbets, nous sommes en décembre, etc. Est-ce que ça vous dérange si on vous remplace ça par de la glace ? Et j'aurais également apprécié qu'en compensation, dans la mesure de leurs possibilités , on me laisse choisir les parfums. Ceci dit, au niveau du dessert, à côté des autres, je ne suis pas à plaindre. Mes amis avaient choisi un moelleux à la châtaigne et se sont (encore une fois) retrouvé avec quelque chose de carbonisé, infâme, qui n'est passé qu'à l'aide de la petite boule de glace vanille qui l'accompagnait et qui a masqué le goût du soit disant moelleux. Le service était déplorable, entre autres choses, la nappe et le chemin de table étaient déjà tâchés mais de là à y déverser encore de la soupe de poisson. Nous aurions apprécié un peu + de délicatesse. Quant aux assiettes, on voyait qu'elles n'avaient pas été essuyées avant qu'ils y déversent leur tambouille, car elles étaient pleines de poussière / de petites fibres textiles, etc. sur les bords. Bref, nous avons réglé la note sans rien dire, mais n'avons pas laissé un centime de pourboire (et ça, ça ne m'était jamais arrivé de ma vie) Nous sommes vraiment épatés qu'on nous ait servi un repas si déplorable avec autant d'aplomb. Attrape touristes à déconseiller vivement. Un conseil : passez votre chemin. read more
