From the owner: Tous les goûts sont permis Située sur les bords de l'Yonne, dans le quartier historique des…read moremariniers, ce restaurant est très réputé dans la ville. Sa carte allie la gastronomie et une carte des vins conséquente. Laissez vous tenter par le jambon persillé fait maison, le turbo braisé au vin et même par la poêlée de rognons de veau au chablis. Vous pourrez déguster ces plats en terrasse ou en salle.

From the owner: Situé en Bourgogne au centre ville de la magnifique cité médiévale et viticole d'Auxerre (1h30 de…read moreParis), notre hôtel 4 étoiles vous propose ses 25 chambres décorées dans un style empire, son grand parc calme et arboré, ses salons, terrasse et bar, son parking privé et gratuit et sa piscine extérieure chauffée. Notre hôtel est entièrement climatisé et équipé d'un système WIFI gratuit et sans code. Chaque chambre est équipée d'une salle de bain avec baignoire, d'un mini-bar et d'une TV écran plat avec chaînes internationales. Nous vous proposons de nombreux services : massage en chambre, room service, bar ouvert jusqu'à 1h, service de pressing, réservation de restaurants, visite de caves, nombreuses idées pour votre week-end, consultez notre site !

The two of us happened upon this restaurant for lunch on our way thru Burgundy. Having been very…read morecordially received and seated in a very elegant small dining room, we readied ourselves for a light lunch with a bit of wine. The chef himself very swiftly visited our table and re-seated us at one of his larger more favorite ones. Being from The States with only un peu French, we were beyond flattered when chef Alain took us under his wing and offered to choose our wine and to make selections on the lighter side for us. The Chablis was a 2009- a bit past its time- but served seau a glacé so was an acceptable pairing with the tasty wild caught escargots and a filet of poisson. After a course or so later we found ourselves standing in line to meet with the seated chef to receive our l'addition. With quite a bit of artistry and theatrics we were finally presented with our itemized page of charges totaling 261.00 Euro. For lunch.

From the owner: Typiquement bourguignon Ancien relais de poste du XVIIIème siècle, le Seignelay est aujourd'hui un…read morerestaurant respecté et apprécié par les amateurs de spécialités bourguignonnes et de manière plus générale par les personnes désireuses de toucher du doigt l'art de vivre icaunais. Le patron de l'établissement assume et revendique cet aspect "vieille France", sans pour autant tomber dans le passéisme.