Une véritable institution
Le corsaire est une institution Tourangelle du haut de ses 32 ans d'existence. Certains ci-dessous ont pu vous dire que l'accueil était froid... moi je peux quasi prédire quand ils y sont allés. Si vous voulez découvrir cet endroit sous son meilleur jour, n'y allez pas le samedi soir (voire le vendredi soir) après 22H. C'est bondé, ils ont cinquante cocktails à faire, ils n'ont, en fait, pas le temps d'être vraiment aimable... Les autres jours c'est totalement différent ! Et puis il ne faut pas confondre froid et discret... Au corsaire, on a l'habitude d'être discret avec la clientèle et de ne pas s'imposer (je trouve çà appréciable)... sauf si l'on devient des habitués, et alors là, on peut même taper un peu la discute, si le service le permet. Et je peux vous dire qu'ils peuvent alors faire preuve d'une gentillesse incroyable. MA compagne et moi avons été retenus par le patron, un soir, qui nous a offert coupe de champagne et bol de fraises ! Concernant la glace dans les cocktails: effectivement vous pouvez demander à en avoir moins... mais après vous vous plaindrez qu'ils sont trop chauds ! Pour la musique un peu trop forte, c'est typique du samedi soir et c'est vraisemblablement pour que çà tourne ! Le samedi soir, ils aiment pas trop qu'on tape l'incruste vu le peuple qui vient. En semaine, encore une fois, c'est tout doux, et même si cela s'avérait quand même un peu fort, il suffit alors de demander et le patron baisse le son. Et puis, venir à 20H30 pour l'apéro, c'est se retrouver avec le coquillage rempli de légumes crus à croquer avec des petites sauces, des acras de morue, des nachos, des petits saucissons, des petits toasts chauds à grignoter. Tout cela, sans le moindre supplément de prix ! Et puis 10,50€ le cocktail de 75cl ou la glace géante que l'on a presque du mal à finir, on peut difficilement qualifier cela de cher par les temps qui courent ! Bref, je tenais à répondre aux diverses critiques que j'ai lu ci-dessous car elles me paraissent, pour ma part, un peu injustifiées. Et puis dépêchez-vous d'y aller ! Le patron vieillit et on ne sait pas forcément si quelqu'un reprendra l'affaire derrière ! read more