From the owner: La touche tradition gourmande Le restaurant La Touchetière accueille ses hôtes dans un cadre…read morerustique et chaleureux. Une cheminée pour l'hiver et une jolie terrasse fleurie lorsque le soleil pointe le bout de son nez. Une décoration sobre mais élégante. On se concentre dans l'assiette. La cuisine est de tradition française et gourmande. A déguster : le menu Touchetière, en entrée essayez les "Escalopes de Foie Gras grillé (100 grs), fraises et framboises poêlées au basilic, fleur de sel de Noirmoutier", poursuivez si l'envie de poisson est présente avec la "Sole plancha, farcie à la duxelle de champignons" et s'il vous reste un peu d'appétit et une bonne dose de gourmandise, terminez avec le "Sablé spéculoos, mascarpone, framboises fraîches et leur sorbet". La Touchetière, une auberge tradition qui a tout bon.