Surfait, mesquin et exorbitant ! N'en déplaise au commentateur, probablement stipendié, dont le zèle récurrent et la complaisance suspecte se répandent sur le Web (Qype.fr, PagesJaunes.fr, etc.) via une kyrielle de pseudonymes hétéroclites ramenant tous au même personnage, notre expérience de l'entourloupe minable échafaudée par la citoyenne Martine Lambert nous laisse un goût fort éloigné de celui que l'on ambitionne de savourer chez tout glacier intègre et respectueux de sa clientèle. C'est ainsi qu'ayant conservé un souvenir très mitigé* d'une précédente dégustation dans la boutique Martine Lambert de Trouville, nous nous sommes récemment risqués à commander deux triple glaces, toujours en cornet, mais dans l'autre boutique située à Deauville. Cette fois plus attentifs au déroulement des opérations, nous en étions à observer les moulinets "volumateurs" imprimés, de la cuiller experte du vendeur, aux crèmes glacées présentes sur l'étal, lorsque, d'un geste perfide et improbable, le service s'acheva par un raclage rasibus sur le rebord des bacs, décapitant sans vergogne la moitié des six boules de glace sur lesquelles nous avions jeté notre dévolu! N'ayant cependant pas vocation à être grugés de la sorte, et désavouant en conséquence les indigents cornets de glace qu'il nous tendait, le mercanti se récria que cette façon de servir des DEMI boules de glace (au prix de 6,90 € pour trois DEMI boules CHÉTIVES, soit la bagatelle de 13,80 € par cornet de trois boules entières... mais non moins CHÉTIVES) figurait, au vu et au su de tous, sur une ardoise haut perchée (au demeurant illisible et au libellé sciemment équivoque, tandis que nul consommateur de bonne foi ne saurait anticiper des stratagèmes à ce point retors et scabreux qu'il faille désormais s'enquérir des Conditions Générales de Vente avant que de s'offrir un simple cornet de glace). Considérant, d'ailleurs, la multiplication de ces artifices méprisables, faudra-t-il bientôt contrôler chacun de nos achats, de sorte que telle paire de chaussures soit bien pourvue de semelles ou que telle prothèse de hanche ne soit pas taillée dans du bois exotique?! Le fait est que, face à notre légitime refus d'endosser le costume étriqué du touriste-pigeon-de-passage, le bonhomme se fendit d'un trémolo pathétique fustigeant les « mauvais clients dans notre genre » (gageons qu'ils sont désormais nombreux à refuser de se faire plumer), et prophétisant que, faute de les payer, nos infortunés cornets de glace finiraient à la poubelle (à notre sens, seul réceptacle idoine à digérer cette camelote pour gogos)... Ultime argument, censé étayer la politique tarifaire indécente mise en place par ladite Martine Lambert -- roublarde fille de fermiers de Pont-l'Evêque et gargotière à l'égo hypertrophié, auto-proclamée "Magicienne des glaces et Papesse des sorbets" (sic) : « l'utilisation de fruits frais »! (quoi d'exceptionnel, s'interrogera-t-on, s'agissant ici de simples glaces artisanales commercialisées à prix d'or, à moins qu'il soit, pour de pareils boutiquiers, envisageable de recycler des fruits avariés?!). En conclusion, les gourmets avisés déserteront ces officines** infâmes, tandis que les plus taquins ne se priveront pas de fredonner, sur l'air de la Mère Michel et au nez des vendeurs, les gracieux alexandrins que voici : Des insipides glaces Martine Lambert Ne suinte que la mesquinerie boutiquière. Épargnons-nous donc d'engraisser cette mégère Et renvoyons-la promptement à sa jachère! Knightsbridge (gastronome lucide) * Employé taciturne et peu amène qu'irrite, à l'évidence, la présence importune de clients, parfums somme toute ordinaires et, pour parachever le tout, portions mesquinement congrues -- s'agissant de DEMI boules de glace CHÉTIVES, pourtant plus onéreuses que celles, autrement exquises et entières, élaborées par l'honorable Maison Berthillon! ** Coordonnées des boutiques Martine Lambert à Deauville, Trouville et Paris : - 76 bis, rue Eugène Colas 14800 Deauville - 172, bd Fernand Moureaux 14360 Trouville - 39, rue Cler 75007 Paris read more

Comme rabâché un peu partout par les copines ou salarié(e)s de madame Lambert Martine, j'ai eu l'impression de croquer le fruit qui coulait dans la bouche comme le jus d'une viande bien saignante Pour les prix délirants, les glaces banales et mesquines (servies par DEMI-BOULES mais vendues deux fois plus cher que partout ailleurs !) et l'accueil vraiment pas aimable, c'est sûr que j'ai eu plus les boules que mon cornet mais il faut ce qu'il faut et je retournerais peut être chez cette madame Lambert Martine un de ces jours, parce que c'est le genre d'endroit prétentieux où quand on sort de la boutique les passants vous regardent avec un drôle d'air qui fait bien marrer. Sinon, c'est rien que de la glace et faudrait pas se prendre le melon pour si peu. Rachel de Saint-Ouen read more

Venue en famille du Québec pour visiter le Calvados, nous nous sommes retrouvés à Deauville, chez Martine Lambert. J'ai trouvé honteux et indécent que trois cornets avec trois minuscules DEMI?? boules m'aient couté 25.63$ canadiens, avec le taux de change. Surtout lorsqu'on a goûté à celles de chez Berthillon ou même encore celle de la compagnie des glaces, à Honfleur, qui ne se vante pas d'être artisanal et qui, pourtant offre des glaces bien plus savoureuses. Ça ne m'aurait pas dérangé de payer ce prix si la glace n'avait pas éte aussi dépourvue de saveur et d'une texture aussi insipide. Comparez la glace au nougat de chez Berthillon ou n'importe quel autre glacier artisanal. Bref, c'était ma pire glace à vie! read more

Deux fois plus cher pour deux fois moins de glace ! Certes, les glaces sont savoureuses mais pas meilleures que chez les grands parisiens (Grom, Pozzetto, Raimo). En revanche, mme Lambert ne sert que des DEMI boules, comme vous l'indiquera sa vendeuse ! Donc une double, soit une boule entière à plus de 4 euros, cela frôle l'arnaque si cela ne l'atteint pas ! read more