Bonjour Julie,
Je suis désolé que vous n'ayez pas passé un bon moment!
J'accepte les critiques mais je ne suis pas d'accord avec votre commentaire:
-les prix: ils commencent à 11€ avec le plat du jour, vous ne le mentionnez pas! Effectivement nous allons jusqu'à 21€ et pour ce prix vous oubliez de dire que nous servons des saint jacques fraiches de première pêche car nous sommes au début de saison! De plus vous oubliez aussi de préciser que sur 8 plats (salades comprises) que nous proposons, 6 sont à 14€ ou moins. J'attire votre attention sur la fraîcheur de nos plats, tous sont faits maison à partir de produits bruts sauf le tartare que nous achetons sous vide par obligation sanitaire.
-le vin: nous passons du temps à la recherche de vin sympa en gardant en tête que notre clientèle n'est pas une vache à lait! Nous proposons donc 4 vins au verre. La gamme de prix commence à 3,5€ pour aller 5,5€ et non 6,5€ comme vous l'écrivez! En revanche vous auriez dû nous dire que votre verre "piquait", nous vous l'aurions changé avec plaisir.
-l'espace: c'est une petite brasserie et malheureusement nous ne pouvons pas pousser les murs. Sachez que depuis que je fais ce métier, 13ans, j'ai toujours constaté qu'un bistrot, une brasserie, un bar, était un lieu de convivialité et que la proximité d'un voisin était un gage de partage non de critiques.
Le gérant, Nicolas. read more