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Gastronomie Poétique Situé au coeur de Bourges, le restaurant La Prose vous ouvre ses portes et offre un décor cosy, aux couleurs douces et feutrées. Luminaires design, mur de mots, le plaisir des sens commence par le regard. Pour le goût, le chef propose une cuisine pleine d'audace mariée avec des vins judicieusement adaptés. On voit défiler des plats coquins et goûteux tels que "le Carpaccio de Saint-Jacques mirepoix de mangue et coriandre, tuille au parmesan et une chantilly au wasabi" ou encore "le Magret de canard au jus épicé, brick au confit de canard et son foie gras poêlé, champignons et légumes". Pour les gourmands, les desserts ne sont pas en reste : "Brioche de la route du rhum avec sa poêlée de banane flambée au rhum et sa mousse de citron vert" ou "le Feuille à feuille de chocolat Guayaquil, framboise et un coulis de caramel au beurre salé". La prose sonne juste.