From the owner: Pour un tour de l'Asie C'est au bas de la rue Jean-Jacques Rousseau que se dresse cet imposant…read morerestaurant. La décoration raffinée, discrètement orientale (deux, trois bouddhas et des touches de peinture laquée) des différentes salles (dont une en haut de la "tour ") invite à la détente. La Tour de Chine propose des spécialités chinoises, thaïlandaises et vietnamiennes : un tour de l'Asie plein de saveurs.

From the owner: Vous pouvez trouver la cuisine chinoise authentique et innovante.read more

From the owner: La Chine à bout de baguettes La maison surprend par sa finesse. Ici, le "poisson à ma façon" vous…read morefait aisément danser les papilles. Les odeurs, le goût des aliments sont identiques au pays.

From the owner: A vos baguettes La représentation en "3D" de la grande muraille est du plus bel effet, de même le…read moremagnifique lustre en plein milieu de la salle. La cuisine est quant à elle assez variée, en témoigne le buffet.

From the owner: Cuisine de Chine, cuisine câline Un tantinet classique mais efficace. En terrasse, au coeur du…read moreBouffay, ou dans la fraîcheur de la grande salle tapissée d'estampes orientales, on y vient déguster les plats traditionnels de la cuisine du sud-est asiatique. Poulet au curry, porc aux champignons noirs, rouleaux de printemps... Les incontournables figurent dans la carte, aux côtés de plats plus originaux, composés à partir de gambas et de noix de St-Jacques, et d'autres au nom étrange et envoûtant. Comme le "Délice des trois merveilles au nid de Bonheur"

From the owner: L'art de la cuisine n'a pas de frontière, elle est fédératrice et permet des mélanges culturels…read morefascinants et uniques. La gastronomie est un pont, un creuset, un univers sans cesse en mutation. Le maître sushi nobu est célèbre en son pays mais aussi ailleurs pour ses innovations dans le respect des traditions. C'est lui qui développa un style unique de cuisine qui incorpore des ingrédients sud-américains dans des plats japonais. Voilà justement l'idée centrale du restaurant sushi fusion ten'kei à nantes! Les cuisiniers carlos et javier ont été formés au nobu de caracas, venezuela, de 2006 à 2008. Ils y apprirent les spécialités du grand chef sushi nobu matsuhisa. Ils sont maintenant chez nous, à nantes, pour nous faire découvrir leur savoir-faire très spécial... A la carte de ce restaurant, on trouve des sushis traditionnels mais aussi des sushis nouvelles génération, un peu plus élaborés, permettant de découvrir des saveurs variées et originales. Mais ce qui fait sa particularité, ce