La mise en scène des plats est agréable ainsi que le cadre, rien d'autre n' est remarquable à cette adresse. Menu à 33EUR en famille, plats différents mais avis communs.
Les amuses-bouches donnent le ton, crème de carotte sans saveur et gros lardon façon quiche, mini cuillère mal adaptée. Foie gras poêlé (liquéfié) accompagné d'un pain de ratatouille extrêmement mou et gras. Les poissons, menu du jour (élevage) à la fois très gras et pourtant trop cuit, aux goûts douteux arrosés d'un filet d'huile/basilic, est-ce de la cuisine? Même effiloché de poireaux (sans intérêt) accompagne des plats différents. Le Saint-Honoré n'est pas à l'honneur, mousse inconsistante citronnée déclinée en choux rassis, caramel dur, brulé, immangeable, etc Le service est déplorable, tout est étudié pour tomber des assiettes et ça marche. Seul le Meursault (servi glacé) tient la route, ouf !
J'aurais aimé me régaler de bons produits, de saveurs et consistances contrastées. Acide, croquant, amer, jus et parfums, herbes et épices, disparus. Vite vite oublier ce triste moment et découvrir de véritables toqués intéressés aux goût plus qu'au stylisme. read more