Déception et pourtant on était fan
Cet établissement nous le fréquentions depuis 9 ans déjà. Chaque hiver nous y allions deux fois minima. Le 30 janivier, nous étions 4, restaurateurs. Le cadres est toujours aussi joli, l'accueil agréable. Il fait froid, il faut attendre l'arrivée des autres tables pour que les appareils soient logiquement mis en route pour chauffer la salle... Je garde mon manteau. Commande passée, 4 menus, 4 plateaux de charcutreie et 4 fondues savoyarde. On demande à tout avoir en même temps ce qui est gentiment fait. On est impatient. Le pain arrive, les plats aussi. Nous sommes 4, et avons quasi la même quantité en pain et charcuterie que la table de 2 à côté de nous... Nous sommes perplexes. La fondue, excellente, pour 4 n'est pas en quantité réelle, il y en a pas assez, nous en recommandons une autre. Pas le même goût que la précédente, il manque le vin. Desserts très bons, sauf qu'il n'y a plus de tarte myrtille, une convive demande une tisane en place, on lui répond que le dessert sera perdu. Réfléchissons : une tisane revient largement moins cher qu'une part de tarte, où est le problème ? Desserts servis, la tarte citron est légère, miam. La salle est joliment redressée pour le lendemain, pour le réveillon. Il est 1h du matin et on nous pose la note sur la table... Il y a des façons plus élégantes de nous demander de partir, nous aussi nous travaillons le lendemain. Bilan, 4 personnes habitués des lieux, 4 déçus, 4 qui ne reviendrons plus, 4 qui en parlerons à leurs amis. La crise touche le secteur, même si la baisse de la TVA n'est d'ailleurs pas appliquée, au contraire les prix ont augmenté... C'est dommage, c'était une très bonne table, mais au vu de l'addition on ne reviendra pas. read more