trotz des hohen andrangs (2. weihnachtstag), war der tisch um 20.00h wie abgesprochen frei und frisch eingedeckt. die begrüssung war freundlich und von hektik nichts zu spüren, obwohl alle tische besetzt waren. unsere stammgetränke standen nach wenigen minuten auf dem tisch. wir haben 3 tage vorher den tisch reserviert und um ein 3-gang-überraschungs-menue gebeten. obwohl es nicht a la carte war, wurde die vorspeise nach ca. 15.min. serviert. der ablauf hielt sich in einem sehr angnehmen zeitrahmen, sodass wir im vorhandenen raucher- raum rauchen und einen cognac zu uns nehmen konnten. der chef erkundigte sich zwischendurch persönlich, ob alles zufreidenstellend sei. es war sogar ausgezeichnet. besonders das fleisch und die sosse sind hervorzuheben, 1a qualität.
am ende dieses schönen abends waren wir überrascht, wie niedrig die rechnung ausgefallen ist. wir haben bei 3 personen mit 30-50 eur. mehr gerechnet.
fazit: absolut empfehlenswert read more