From the owner: Déjà loin La rue de la Fontaine est la rue de la cuisine étrangère, que ce soit à la région ou au…read morepays et lorsqu'on la descend, la Baie d'Along est la première à nous donner l'eau à la bouche. Sa décoration est typique sans être exceptionnelle, sauf les sets de tables, qui sont de vraies oeuvres d'art. Le menu nous rassasie déjà de nems, puis de poulet ou de porc accompagné de riz parfumé et enfin de beignets de fruits (ananas, pomme ou banane), rouge ou rosé compris.

From the owner: Le chef NG Wing Wo commence son apprentissage de cuisinier en 1973 et affine ses connaissances…read morependant plus de10 ans dans un grand restaurant à Hong Kong . En 1983, il arrive en France, puis en 1987, Il crée à Nantes le restaurant La Jonque où il a fait le bonheur de ses clients pendant 23 ans. En 2011, il décide avec sa nouvelle épouse Lili d' ouvrir un restaurant dans la périphérie nantaise, facile d' accés (10 minutes du périph.), avec un grand parking, une terrasse ombragée, dans un environnement calme.