Chocolat corse Les Bastiais ont de la chance : Jean Grimaldi chocolatier de père en fils, installé à Corte depuis 30 ans, a ouvert un magasin en centre-ville. Lorsque le travail sérieux se marie avec le talent, cela aboutit à un produit de grande classe. N'ayons pas peur de parler de créativité, car Jean Grimaldi a associé aux saveurs du chocolat les senteurs de la Corse. Ainsi, on déguste des bouchées au chocolat, parfumées au thym, des boules remplies de liqueur de châtaigne ou de myrte (entre autres merveilles).
