Specialties
Ein Tipp für einen besonderen Abend ist unser Gourmetrestaurant Silberdistel, das im Herzen der Sonnenalp liegt. Seit Anfang 2010 auch für externe Gäste geöffnet, erhielt es direkt die begehrte Auszeichnung eines Michelin-Sterns und verteidigt diesen seither erfolgreich. Gleichzeitig erhielt das elegant und alpenländisch renovierte Gourmetrestaurant Silberdistel sogleich drei Kochlöffel im „Schlemmer Atlas“ und glänzt mit 16 Punkten im Gault-Millau-Guide. Das Team um Küchenchef Florian Wagenbach begleitet Sie mit einem atemberaubenden Blick auf das Allgäuer Bergpanorama durch Hochgenüsse kulinarischer Klassiker. Ergänzt wird das Angebot durch die moderne Fusion Cuisine – eine elegante Kombination aus regionalen Gerichten und internationalen Einflüssen und Techniken. Über 450 edle Tropfen aus dem Sonnenalp-Weinkeller begleiten die Speisefolgen in den Menüs. Prämierte Winzer sowie örtliche Partner und Produzenten liefern hochwertigste Waren und exklusive Spezialitäten. Erleben Sie jeden Freitag und Sonntag authentische und natürliche Köstlichkeiten in unserem Gourmetrestaurant. Jeden Mittwoch, Donnerstag und Samstag haben Sie die Möglichkeit, die moderne Fusion Cuisine – eine elegante Kombination aus regionalen Gerichten und internationalen Einflüssen und Techniken – zu genießen.
History
Established in 1919.
Umgeben von der malerischen Kulisse der Allgäuer Alpen liegt das Fünf-Sterne-Hotel Sonnenalp Resort in der kleinen Gemeinde Ofterschwang in Bayern. In vierter Generation führen Anna-Maria und Michael Fäßler das Traditionshotel mit viel Engagement und herzlich-familiärer Gastfreundschaft.1919 als kleines Bauernhaus entstanden, bietet das Luxusdomizil heute 218 Zimmer und Suiten im alpinen Landhausstil sowie vier Alpenchalets mit herrlichem Ausblick auf die Berge. Im Jahr 2019 feierte das Sonnenalp Resort seinen 100. Geburtstag und erlebte einen umfassenden Wandel von innen nach außen. Neben dem neu aufgestellten Kulinarik-Bereich wurden alle Zimmer und Suiten renoviert; ebenfalls erstrahlen die Flure und die größte Hotel-Shoppingmeile Deutschlands in neuem Glanz – so auch die Außenfassade, die Spa- und Saunalandschaft und die Außenbereiche. Von Generationen für Generationen finden sich im Hotel vielfältige Angebote.
Meet the Business Owner: Michael F.
Dr. Anna-Maria und Michael Fäßler
