From the owner: Feine, saisonale Landhausküche…read more Julian Richert und unser Küchenteam kochen für Sie saisonal wechselnde Gerichte aus der nordischen Landhausküche. Wir verwenden viele regionale Spitzenprodukte und bereiten alle Gerichte in Handarbeit mit klassischer Kochtechnik zu. Das Ergebnis ist eine ausgesprochen aromatische und gleichzeitig leichte und frische Landhausküche. Unsere Landhausküche können Sie täglich abends und mittags genießen, bei schönem Wetter auch auf der großen Terrasse mit wunderschönem Blick über den Bistensee. Das Töpferhaus ist seit vielen Jahren eine beliebte Feinschmecker Destination. Unser Küchenchef Julian Richert steht für eine feine, saisonale Landhausküche. Auch die Desserts haben eine betont nordische Note. Wir verwenden überwiegend Produkte aus nahen Höfen und Häfen, die Kräuter wachsen sogar im eigenen Garten. Unsere Gourmet-Gäste verwöhnen wir ganzjährig mit saisonal wechselnden 5-Gang-Menüs. Um Ihnen beste Qualität und Ihren bevorzugten Tisch garantieren zu können, bitten wir um Reservierung mit mindestens 48h Vorlaufzeit. Für Ihr Feinschmecker-Dinner bieten wir auch den passenden Rahmen. Am besten Sie beginnen den Abend am knisternden Kamin oder bei schönem Wetter auf der Sonnenterrasse. Den Digestif können Sie auch in der stilvollen Cigar Lounge einnehmen. Wenn Sie dann auch noch einen guten Wein trinken, bietet sich eine Übernachtung bei uns an. Für unsere geschätzten Gourmet-Gäste offerieren wir regelmäßig unser Special Feinschmecker Nacht.

This restaurant should not have a Michelin star…read more 1. I feel that in order to have a Michelin star, a restaurant should have a wine-program and in particular a full-time sommelier. We were at the restaurant during the summer on a Saturday night and, believe it or not, there was no sommelier! We know a lot about and spend a heck of a lot on wine - and, no surprise, we had questions about the wine list. Someone who turned out in the end to be the restaurant manager came to speak to us - she did not tell us that she was not the sommelier - we discovered this after leaving. We had quite a few questions and unfortunately did not get good answers. At one point, further along in the evening, when we had questions about digestifs, our young waiter actually had to help her with the choices in the list. Very embarrassing! 2. The food is okay, but not necessarily a Michelin star. In particular, we had one course called "Essence of Paella" - we eat at Michelin starred restaurants on a weekly basis, and this has to got be in the top ten worst dishes we have ever eaten in any restaurant at all. This dish was basically a huge chunk of pineapple in a brown broth with peanuts swimming around. Bizarre! I've never had peanuts in a paella. I'm not sure that pineapple features this heavily in paella as well. But overall, not a single taste that would remind me of paella. Really awful. Furthermore, even if it weren't supposed to have had to do with paella, just a completely bad dish. And, a la carte, this dish was something like 30 euros!!